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南瓜吃什么好
发布网友
发布时间:2022-04-26 16:00
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热心网友
时间:2023-10-13 06:54
南瓜与含维C食物同食破坏营养素
南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用。
维生素C分解酶不耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食
其他与南瓜相克的食物:
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾:痢疾
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
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