怎样炒粉条好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-26 16:12

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热心网友时间：2022-07-04 10:54

简单的炒粉丝的用料

粉丝胡萝卜

卷心菜火腿

蒜蓉葱花

盐鸡精

生抽老抽

蚝油胡椒粉

麻油菜油

简单的炒粉丝的做法

步骤1

准备好材料。粉丝用热水泡开，胡萝卜、卷心菜、火腿都切丝备用

步骤2

热锅下油，放胡萝卜丝和卷心菜丝再放蒜蓉(对于新手来说避免油太热了，把蒜蓉都炒焦了)，炒一会蒜香出来了，再放火腿丝，然后再放粉丝，炒一下放些生抽和一点点老抽(放老抽，让颜色好看，有卖相)，这时候锅应该开始有点沾锅了，就适量加点白开水(不要太多了，不然就变成泡汤了)，放了水就开始调味了，放盐、鸡精、蚝油和胡椒粉，翻炒均匀，水就刚好干了，就放点葱花和麻油，香喷喷的，完成了。