想买个自动和面机 但是那种可以当打蛋器的能和面团么?面包机和出的...
发布网友
发布时间:2022-04-26 16:12
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-10-13 18:56
恩,打蛋器揉面的面团量要小,而且不是专业的,所以要看看烘焙达人们的总结。。。
这个也是很影响它使用寿命的。
专业揉面机那就不用多说了,就是价格比较高,对面包有无限热情爱好烘焙且有经济实力的人可以考虑
热心网友
时间:2023-10-13 18:57
肯定不行啦.搅拌机只能搅拌馅料和打鸡蛋.如果太重的话会损坏马达的.这两种不是一个功能的机器不能相提并论
热心网友
时间:2023-10-13 18:57
面包机好,打蛋器不可以和面,会马上把打蛋器烧毁的!
想买个自动和面机 但是那种可以当打蛋器的能和面团么?面包机和出的...
恩,打蛋器揉面的面团量要小,而且不是专业的,所以要看看烘焙达人们的总结。。。这个也是很影响它使用寿命的。专业揉面机那就不用多说了,就是价格比较高,对面包有无限热情爱好烘焙且有经济实力的人可以考虑
主要想和面,面包机和打蛋器哪个好
您一次要和多少面呢。商用的和面机可以考虑银鹰的,单纯和面,效果好,家用的建议购买打蛋器吧,毕竟用途多点。
和面机如何能和出做面包用的面团?
先要明确你用的是电脑控制的面包机还是机械的和面机,面包机和面程序是电脑定好的,而机械的和面机是自己调节时间和力度的。我用的是健伍760厨师机,和面时用三档三分钟,然后取出用力摔打面团几十下(面团可能有点沾手),然后放回去继续三档揉面三四分钟,这时基本就出膜了。然后放入黄油揉进去后三档...
面包面用打蛋器与和面机出来的面有什么区别,求指点
用打蛋器充分搅拌的面粉做出来的面包更加细腻,比直接用面包机做更加有口感,而且面包上的蜂窝眼会比较小,且分布均匀,所以如果想吃口感滑腻的面包最好用打蛋器和面。
家用买和面机选卧式还是立式?
家用和面机速度较小,适合家庭、面包店等场所使用。而大型电动和面机就适用于酒店、面食工厂等场所。 3、和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,...
和面机什么牌子的最好
利仁牌的和面机比较不错,推荐利仁HMJ-D4和面机。利仁HMJ-D4和面机属于真空式和面机,它是在真空状态下模拟手工和面的原理,面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和出的面比较筋道,有咬劲,特别像小时候妈妈和面的味道,它的操作也特别简单,只要把小麦面、玉米面、荞麦面、蔬菜面等各种自己想吃...
打蛋器价格多少钱
全自动打蛋器价格是200元,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。建议大家买个质量好的,因为这个工具在烘培中最为常用。小熊(Bear)打蛋器 电动家用迷你奶油...
什么和面机好用
东菱XBM-1139S全自动不锈钢家用面包机和面机,购买人数较多。四百瓦高档电动打蛋器803CS座式打蛋机和面机,物美价廉。选家用和面机要注意以下几点:注意选择家用和面机品牌;注意内胆壁是否光滑,光滑,面才揉的更细腻均匀;注意功率和规格,一般在一百到四百瓦,规格根据家里的人口选。家用最好精选304...
面包机和和面机哪个好
面包机的主要功能是自动化制作面包,它集多种功能于一身。这种设备不仅可以和面,还可以自动发酵、烘烤和制作各种口味的面包。对于想要轻松制作面包的人来说,面包机是一个很好的选择。它操作简单,只需按照说明书设定好程序,放入相应的材料,就可以制作出美味的面包。二、和面机的功能 和面机主要是用来...
有没有像面包机一样可以和面,但是不带烘烤功能的机器?
确实就得用小型搅拌机!小打蛋器就可代替的!