白菜炒蘑菇的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 15:55

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热心网友时间：2023-10-13 02:44

配料：

白菜适量、蘑菇适量、细香葱少许、精盐适量、鸡精少许

烹饪步骤：

1.炒白菜片

2.放入蘑菇

3.翻炒均匀

4.放入少许开水

5.炖制3分钟

6.调味炒均匀关火

7.特好吃

烹饪小贴士：

1.白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品；2.菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘，每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品