榨菜肉丝粉怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-26 16:25

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懂视网时间：2022-08-03 21:12

1、将米粉按照说明介绍的方法泡软。

2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀。

3、热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去煸炒。

4、肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒。

5、再放入木耳丝进去翻炒。

6、加入适量的生抽和水进去。

7、加入适量的盐和胡椒粉调味。

8、最后加入适量的水淀粉勾芡大火收汁变至浓稠。

9、高汤煮开后下入泡软的米粉。

10、加入适量的盐和胡椒粉调味。

11、最后翻入娃娃菜煮下关火, 盛入碗中，表面撒上小葱末。

热心网友时间：2022-08-03 18:20

主料

榨菜2包

米粉3个

猪肉(瘦)250克

辅料
花生油
2汤匙
食盐
4克
白糖
2茶匙
酱油
2茶匙
姜
2片
蒜
1粒
榨菜肉丝粉的做法
1.
准备好食材

2.
瘦肉切丝

3.
瘦肉用酱油、姜、蒜、油、盐搅拌均匀，进行腌制1小时

4.
下油锅，把瘦肉爆香

5.
接着放进榨菜一同翻炒至熟，捞起

6.
锅里倒进清水

7.
待水煮沸后加进米粉

8.
接着加进少许盐进行调味，盖上锅盖煮熟即可

9.
煮好后捞起米粉，放进肉丝

10.
再倒进汤水，即可