虾仁韭黄馄饨怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 16:27

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热心网友时间：2023-10-14 10:19

虾仁韭黄馄饨的做法
1.将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起

2.将所有的鲜虾这样处理干净

3.将虾切成小段，再准备好适量的韭黄和肉末，搽些姜末

4.加入蛋清，盐，白胡椒等调料适量

5.顺着一个方向搅拌上劲备用

6.准备一张馄饨皮，将适量的虾仁线包放入

7.从三分之一的地方向上折叠

8.又按三分之一的宽带再向上折叠

9.用大小两手指向中间按压

10.最后将皮的上半部一起捏紧

11.其他的也以同样的方法做好
12.将高汤在小锅中烧开，加入适量的盐，味精等调味料，再倒入准备好的碗中

13.在另一锅中烧开水后下入馄饨，等水开馄饨浮起来后，煮一分钟就捞出来

14.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中

15.加入小葱或香菜末即可