海里龙虾与河里小龙虾有什么不同?有何营养价值?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:10

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热心网友时间：2023-10-16 09:16

龙虾是海产，小龙虾是淡水产品。两个的营养价值应该是差不多的。“水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。”这个是我在百度百科看到的。至于小龙虾，不怎么建议吃，因为小龙虾太好养了，很耐脏，虽然说耐脏不一定是用脏水养的。但是你也不敢确定你吃的小龙虾就是正规饲养的。“小龙虾摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方”，有一定的金属毒性。个人意见是宁可不要吃，也不要抱着侥幸的心理，中国食品安全，还是上心的好。

热心网友时间：2023-10-16 09:17

河里的小龙虾脏，营养价值一般，就是蛋白质。辣的很好吃。海里龙虾大，蛋白质含量高，价格也高。来自：求助得到的回答