红烧肉怎么做比较好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:11

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热心网友时间：2023-10-16 10:00

肉先在水里煮一下，最好是切好的，一块快的．煮好后，再把姜，葱和肉一起倒入油锅翻炒几下，加烧菜用的料酒．再翻炒几下，然后倒入红酱油，再翻炒几下，然后倒入水，大火烧开，加入一些五香粉，稍许放些糖，盐，鸡精，开小火慢烧．这个时候，烧的时间长些，将近半小时．
然后把火开大，烧到快干锅时，再加糖，翻炒几下，再倒入一点油翻炒下，就可以出锅了．最后倒入的油是起到色上好看的作用的，这样的红烧肉看上去是油光光的．
相信我的，没错．我可是天天在家烧菜的．虽然不能和人家饭店的厨师相比较，但是我去的地方多，吃的小菜多，自己也喜欢做，自己也学着做，所以已经能烧出不少的好小菜了．如果有机会，你可以来尝尝哦～