油饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-26 17:30

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懂视网时间：2022-07-03 08:18

1、面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上

2、另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油

3、搅拌成油酥

4、葱花备用

5、把静置好的面团分成两份

6、取一份面团擀成长方形的面片

7、把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条

8、把长条的面从一头卷起来

9、压扁

10、擀面杖擀成薄一点的圆饼

11、电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油

12、两面烙至金黄色即可

热心网友时间：2022-07-03 05:26

1.将葱洗净沥干，切成葱花，撒入白胡椒粉搅拌均匀。

2.拿出一张饺子皮，用刷子刷点油，撒点盐，往上盖另一张饺子皮，然后放葱花铺开，再盖一张饺子皮，按这样的步骤叠5张饺子皮。

3.用手按一按，用擀面杖擀均匀。

4.热锅刷点油将饼放入，用小火将两面煎的金黄。有时间的还可以刷层蛋液，会更香。

5.切片，大功告成！开始吃吧~

家常葱油饼

面粉400克、葱末、香肠粒、鸡蛋1个、盐、食用油、适量。

1、温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。

2、然后揉成面团醒15分钟。

3、葱花，香肠粒备好。

4、碗中打入一个鸡蛋备用。

5、面团醒醒好后揉光滑，然后分成两个小点的面团。

6、取一面团擀成长方形，抹上一层油，均匀的撒上少许盐，再撒上葱花和香肠粒。

7、再从一头给它卷起来，从中间切开。

8、切面朝上放置，盘起来层次更丰富，收尾部分压在面饼底部。

9、面饼擀成薄饼。

10、平底锅放少许油，放入饼小火烙。

11、烙至两面金黄，在饼的一面抹一层蛋液，翻面煎一下，出锅。

12、将烙好的葱花饼切碎或撕碎吃，一点都不比街头卖的差，不管是谁看了都想吃。

13、我家是每隔几天就要做一次，每次都是瞬间一扫光。