牛肉馅饼怎样做才更好吃?该如何调制馅料?
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:31
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-17 14:33
喜欢牛肉馅饼不用去买，依照此方法自己做，薄皮大馅不油腻。
冬季天冷，食欲就特别好，很有可能便是由于冷的缘故，因此身材也是再次营养成分来保暖的，因此都说冬季是滋补养生的时节，滋补养生除开喝汤水还有便是吃一些有营养价值的食材，比如牛肉馅饼。
外边的食材尽可能或是少吃，由于我自身便是一个喜爱煮饭的全职太太，因此一般我们家的食材全是我亲自担纲制作，由于味道还可以自身调节，食物安全性安心。
喜欢牛肉馅饼不用去买，给各位共享我做的牛肉陷饼，依照此方法自己做，薄皮大馅不油腻感，味儿特别好，并且在家里自己做，干净卫生，食物安全性，关键是还划算，何乐而不为呢。
食材：牛肉1块、小葱1根、小麦面粉适量、咖喱粉少量、植物油适量、水适量、生鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、蚝油适量。
做法：
最先来揉面，将小麦面粉准备好。揉面的时间最好用温开水揉面，和好的擀面皮软可是劲道，合成面糊以后不用揉，立即醒20分钟就可以了。
牛肉最好用瘦一点的牛肉，随后剁碎饺子馅，大伙儿嫌麻烦的话可以用碎肉机，便捷一点，还可以立即买回来现有的牛肉馅，添加一个鸡蛋搅拌均匀。随后放进全部的调味品，咖喱粉.黑胡椒粉.耗油.生抽酱油.适量的食用油。
搅拌均匀，小葱能够多放一点，由于葱和牛肉融合味儿是特别好的，并且也不会让牛肉那麼油腻感。随后取下面糊，擀成面饼，将搞好的包馅包在面饼中，收好密封，随后放到锅
中煎煮，直至双面橙*了就可以起锅了，煎煮的情况下大伙儿要小心一定要文火慢煎，不必煎糊了。
揉面的情况下比平常多放一点水，面糊合成偏稀一点的面糊，不用揉立即醒就可以了，随后擀成一个大的面饼，将包馅包进来，煎煮好啦以后切割成一小块，就完成了。
牛肉最好用瘦一点的牛肉，那样才不容易太油腻感，大伙儿还可以再好放一根小葱，能具有提鲜功效，味儿更强。
热心网友
时间：2023-10-17 14:33
热心网友
时间：2023-10-17 14:34
热心网友
时间：2023-10-17 14:35
