中国人对红烧肉的爱到底有多深?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:39

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热心网友时间：2023-10-18 05:24

中国人对红烧肉的热爱基本上可以媲美对小龙虾的热爱了，这两道菜都是国民度非常高的菜肴，并且红烧肉还有着一段历史典故。

关于红烧肉的故事

提起红烧肉，就不得不说到将红烧肉推广至大江南北的著名诗人苏轼苏东坡。

众所周知，苏东坡虽然写的诗词都非常的受欢迎，被大家广为流传，但是他做官的时候却并不没有受到统治者的欢迎，在几十年的仕途生涯中，他曾屡遭贬谪。

苏东坡每次去到被贬谪的地方，都不会将时间浪费在自怨自艾上，反而非常积极乐观的生活，他生活中最大的爱好就是寻访各地的美食。

有一次苏东坡被贬谪到了杭州，并在杭州西湖创建了一道“堤”，这道“堤”极大地方便了老百姓的出行，老百姓们都非常感谢苏东坡。

春节时大家纷纷带着自己舍不得吃的酒和肉，来到了苏东坡的府上，想将这些食物当做礼物送给了苏东坡。苏东坡虽然并不愿意接受老百姓的礼物，但是他还是很感念老百姓的真诚，于是亲自动手将这些肉切成方块炖了起来，并且按照当时建造“堤”的工人花名册，将肉分给了工人们一起食用。

虽然苏东坡后来离开了杭州，但是杭州老百姓每次看到“堤”，还是会想到苏东坡。多年后，这道堤成为了著名西湖十景之一的“苏堤春晓”。

红烧肉的营养价值

很多人对红烧肉有着误解，总觉得红烧肉这种食物非常的油腻，吃了之后肯定会导致身体产生各种各样的疾病，但其实并不是这样的，红烧肉有着很高的营养价值，可以补充蛋白质和脂肪酸，并且里面还有许多膳食纤维。只要不是天天吃或者一次性吃一大锅，那么是不会对我们的身体产生任何不好的影响的。

热心网友时间：2023-10-18 05:25

红烧肉不但美味，更多也倾注了很多人的情况，在六七十年代，很多人吃不上肉，红烧肉是逢年过节才能享用，所以这里面注入了很多情怀和回忆在里面。

热心网友时间：2023-10-18 05:25

是很深的，而且逢年过节的时候每家每户的桌子上几乎都有红烧肉这道菜，这道菜也非常的好吃。

热心网友时间：2023-10-18 05:26

特别的深，中国人是非常喜欢吃红烧肉的，而且吃红烧肉的时候必须要配米饭，这就是灵魂搭配。

热心网友时间：2023-10-18 05:26

非常深。因为红烧肉味道鲜美，很多人都爱吃，而且是餐桌上必不可少的美食，所以中国人对红烧肉的爱非常深。