焗烤奶油鸡肉蝴蝶面的做法?

发布网友发布时间：2022-04-26 17:41

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热心网友时间：2023-10-18 10:23

材料

蝴蝶面100克去骨鸡腿肉1只鸿喜菇半包花椰菜6朵紫洋葱4分之1颗蒜头6粒义大利综合香料少许白酱料理块1小块水500cc鲜奶100cc乳酪丝适量粗黑胡椒粒少许帕马森起司粉适量

做法

将去骨鸡腿肉背面划几刀,抹上少许义大利综合香料腌15分钟..

准备食材:蒜头切片,紫洋葱切丝,鸿喜菇半包剥小朵,花椰菜清洗干净...

锅子烧热,干锅下鸡腿肉,正反面各煎三分钟后取出,切成小块放一旁备用...

原锅加入一匙橄榄油,放入蒜片及洋葱丝爆香...

接着下鸿喜菇炒软后,放500cc的水煮滚...

把蝴蝶面放进去煮五分钟,要稍微搅拌一下,避免沾锅...

之后丢一小块(奶油白酱料理块)进去融化....

此时加100cc鲜奶,续煮五分钟...

要起锅前,再放入切好的鸡肉进去,充分混合一下...

这时再把花椰菜跟煮好的义大利面,装到焗烤盘内,上面均匀洒上乳酪丝,进小烤箱烤十分钟...

烤到表面金*就可以罗

热心网友时间：2023-10-18 10:23

焗烤奶油鸡肉蝴蝶面的做法
材料
蝴蝶面 1包,鸡胸肉 1包,蘑菇 56朵,洋葱半颗,蒜头 3瓣,义面酱 6T,鲜奶油 200cc,起司丝适量,盐巴 1T,玉米粉 1t,酱油 0.5t,鲜味巧手 1t,红黄甜椒各半个,胡萝卜适量
做法
蒜头切末，洋葱切小丁，蘑菇切片。
胡萝卜切小段，甜椒切小丁，煮一锅水+盐巴，把蝴蝶面煮好备用。
鸡胸肉切大丁，加腌料，腌制10分钟起一平底锅。
煎鸡胸肉煎至稍微金黄，取出。
原锅不洗，下蒜末爆香，下蘑菇与洋葱，炒香，稍微炒软后下鸡肉一起拌炒，下配料一起拌炒，加CLASSICO义面酱[白酱]
炒均匀，加鲜奶油一起煮，最后加面条一起拌均匀，放入盘中，撒上起司丝。
入烤箱，180/150/20分，美味上桌了。

热心网友时间：2023-10-18 10:24

材料：鸡胸肉200克，冬笋100克，芹菜100克，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油一匙，料酒一匙，玉米淀粉一匙，糖适量，盐适量。

做法：

1.冬笋切丁，烧水，水沸后倒入冬笋丁及半匙糖，焯烫10－15分钟，捞出后冷水浸泡一会儿，捞出，沥干备用；

2.鸡胸肉切丁，用一匙料酒和一匙淀粉腌制十分钟；

3.芹菜摘去叶，洗净，切约1厘米的段，蒜切片；

4.炒锅注油，烧至三成热，放蒜片爆香，倒入鸡胸肉炒至变色；

5.放冬笋丁煸炒一会，调入生抽、蚝油和少许糖炒至上色，加水到与食材持平，转中火，焖烧大约5－10分钟；

6.汤汁渐浓时倒入芹菜，快速炒匀，关火即可。

茄汁土豆打卤面

图片

食材：5个西红柿、洋葱半个、八角2个、三个小土豆、面粉250g、盐

做法：

1、在西红柿表面轻轻拉一刀，烧一锅开水，放入开水中反动几下拿出，给西红柿去皮，然后切成小块

2、土豆清洗干净去皮，切成小丁

3、锅中放油烧热下入洋葱丁和八角炒香，开大火放入切好的西红柿翻炒

4、加入土豆丁翻炒，此时西红柿会慢慢渗出汤来（请不要加水）流出的汤足够炖熟土豆

5、等土豆炖制发软加入盐调味即可

6、现在开始煮面条，锅中加水烧开下入面条，煮熟后过凉水（面条吃起来劲道）

8、面条捞出浇上卤子即可食用。

西红柿打卤面一：西红柿、鸡蛋、黑木耳、香菇、黄花菜、面条，黑木耳、黄花菜、香菇，蒜薹、青椒、葱、蒜各适量。

做法：

1、香菇用热水泡发，蒜要压成蒜泥，鸡蛋打散，加少量盐；

2、西红柿切成小块；黑木耳、黄花菜、香菇切小块。

3、开火，加适量油，用小火炸花椒油，将花椒撇出，用花椒油炒鸡蛋，鸡蛋成形后盛出，将葱花、青椒丝放入，略微翻炒一下，出香味后将西红柿、蒜薹、黑木耳、黄花菜、香菇放入翻炒，七分熟时放盐，加入鸡蛋，300毫升高汤，中火炖两、三分钟；加入适量鸡精，关火。

4、面煮熟后，大碗盛之，浇上刚刚炒好的卤，按自己口味加入调好的蒜汁，即可食用。

图片

西红柿打卤面二：鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。鲜*即可，放入西红柿，翻炒数下后，兑水两碗，十分钟后加入盐和味精。勾欠后出锅。手干面煮熟后用凉水冲凉。面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

热心网友时间：2023-10-18 10:24

做法

将去骨鸡腿肉背面划几刀，抹上少许义大利综合香料腌15分钟..

准备食材:蒜头切片，紫洋葱切丝，鸿喜菇半包剥小朵，花椰菜清洗干净...

锅子烧热，干锅下鸡腿肉，正反面各煎三分钟后取出，切成小块放一旁备用...

原锅加入一匙橄榄油，放入蒜片及洋葱丝爆香...

接着下鸿喜菇炒软后，放500cc的水煮滚...

把蝴蝶面放进去煮五分钟，要稍微搅拌一下，避免沾锅...

之后丢一小块(奶油白酱料理块)进去融化....

此时加100cc鲜奶，续煮五分钟...

要起锅前，再放入切好的鸡肉进去，充分混合一下...

这时再把花椰菜跟煮好的义大利面，装到焗烤盘内，上面均匀洒上乳酪丝，进小烤箱烤十分钟...

烤到表面金*就可以罗~要吃的时候，洒一些帕马森起司粉及粗黑胡椒粒就很好吃喔!