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大豆油炸东西为什么会起泡
发布网友
发布时间:2022-04-26 20:39
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热心网友
时间:2023-10-30 15:54
豆油多熬一会儿,有些青烟冒出(很轻微,大了就着火啦),然后降温,再炸东西就不会出沫了。因为豆油与精制油不一样,它是生的(熬熟前不能用于做凉拌菜),在熬熟过程中有泡沫产生。
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