芽菜蒸肉的做法,芽菜蒸肉怎么做好吃,芽菜蒸肉的家常
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发布时间：2022-04-26 20:56
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热心网友
时间：2023-11-18 20:48
步骤：
1
将五花肉洗净，放水中，加八角，桂皮，花椒，姜片，加少许料酒，煮至七成熟捞出。
2
将咸芽菜反复泡水，去除咸味，挤干水分。
3
煮好的五花肉晾干水分或用厨房纸擦干水分后，在肉皮上抹上老抽。将五花肉放油锅中将肉皮煎成金*。
4
煎好的五花肉切成薄片，整齐的码在碗中。
5
放入芽菜，葱和姜丝。
6
加盐，生抽，白糖，胡椒粉，十三香，鸡精。
7
加入剁椒放在高压锅中蒸二十分钟即可。
