发布网友 发布时间:2022-04-26 20:02
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热心网友 时间:2023-10-26 22:00
苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别。
花牛、红星、荣光、元帅系、红将军等;甘红、红露、曙光、秋光、华红;乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本;粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石等;嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽;富士系、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏等。
辽南寒富;
甘肃天水花牛苹果;
陕西洛川富士;
乾县红富士;
山东红星;
山西万荣等。
食用方法:
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
热心网友 时间:2023-10-26 22:01
一、全世界的苹果品种,不下万种,但是生产上常用的只有40-50种。如别拉,美尔巴,泽西美,伏花皮,嘎啦,旭,奥查金,橘苹,恩派,红玉,元帅,格劳斯特,艾尔斯塔,乔纳金,金晕,金冠,陆奥,王林,斯帕坛,艾达红,布瑞拜,芹川,富士,司米斯,布瑞母里,三沙,津轻,金标等。
二
1、中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,
2、新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多数性状同嘎拉,唯其着色明显优于嘎拉,因得到市场的青睐。
3、桑萨,又名珊夏,1989年由日本引入。该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高。
4、红将军,日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。经试栽,在胶东表现出良好的经济性状。该品种果实大,近圆形,平均单果重307克,果桩高,果形指数0.86。
5、津轻、果实较大,果个一致,扁圆形至近圆形,单果重200克以上。
热心网友 时间:2023-10-26 22:01
苹果品种大体有100个左右 。但比较常见到的主要有以下几种:热心网友 时间:2023-10-26 22:02
苹果品种大体有100个左右 。但比较常见到的主要有以下几种: