自己腌制的酸萝卜不够酸怎么回事?
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发布时间：2023-10-17 03:41
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时间：2024-11-03 04:19
1.
原料：萝卜，盐，泡椒，白醋，花椒，糖。
2.
开水加入食盐后晾凉。
3.
在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。
4.
将萝卜切细条后倒入步骤3。
5.
将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没。
6.
第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。
7.
自己腌制的酸菜，可以根据自己的口味进行调节，不象在外面买的，酸甜不由自己。
