发布网友 发布时间:2023-09-24 16:51
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热心网友 时间:2024-12-14 15:40
福鼎,传统的白茶只有两个等级:白毫银针和白牡丹。在近几十年的发展过程中,新的等级陆续被创造或者“挖掘”出来。现在茶客熟知的无非四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。但在这四个等级之外,还有几点想要补充一下,你可以通过以下图片来判断相应品质。
1、雀舌——白毫银针
白毫银针这个名字很优美,但在福鼎当地,这个等级的产品,最早的名字叫做雀舌。福鼎国营茶厂的老茶师最早也都是用雀舌代指银针。这是一种典型的现有产品,后有学名的情况。不过笔者认为,开春头三天采制的白毫银针称为“雀舌”似乎更加贴切。
2、牡丹王
按照之前的分类方式,白牡丹划分为特级、一级、二级。这种分类方式非常繁杂,而且标准难以把握,对普通茶客来讲意义不大。这里说一下特级白牡丹,一芽一叶,又可以成为“牡丹王”,因其芽叶细嫩,白毫较多,美观异常,称之为“牡丹王”并不为过。
3、粗茶婆
这是一种比寿眉更加粗的白茶,选料并不讲究,夏茶茶青也能用,而且主要是用夏茶茶青。为什么呢?这里先将一下这种茶叶的用途。在福鼎山村里,白毫银针和白牡丹都是等级较高的茶叶,费时费工,价钱高,普通农户一般舍不得自己喝,都是拿去卖钱。贡眉和寿眉基本上也是拿去卖。农户自己家里喝的,就是这粗茶婆,茶青和工艺都不甚讲究。每天上山做农活,清晨都会煮上一大桶,就用桶盛起来,等凉了之后,用舀子直接舀了喝,甘甜、解渴。
我对白茶品牌的了解,锦木工坊的白茶属于上品。
热心网友 时间:2024-12-14 15:40
这个要看里面白茶质量的,包装说明不了什么热心网友 时间:2024-12-14 15:41
铁盒2块钱