我想知道红烧肉的做法?

发布网友发布时间：2022-04-26 21:30

共1个回答

热心网友时间：2023-11-05 02:17

1,把买回家的肉洗干净切成小块.
2,把锅里放水烧开,水开后将肉放进去,稍微煮一下,去掉肉的杂质和血水,脏东西.
3,再把煮过的肉用水冲干净.
4,重新起锅,加入适量的油,过差不多10秒后,将肉放进去不停翻炒,炒大约1分钟后加锅盖焖一会儿.
5,过了一会儿,开锅加适量酱油,继续翻炒.
6,翻炒一会后再加些盐,盖上锅盖焖煮一段时间.
7,等到肉差不多快熟的时候再加味精,然后翻炒一下,起锅就行了.

热心网友时间：2023-11-05 02:17

1,把买回家的肉洗干净切成小块.
2,把锅里放水烧开,水开后将肉放进去,稍微煮一下,去掉肉的杂质和血水,脏东西.
3,再把煮过的肉用水冲干净.
4,重新起锅,加入适量的油,过差不多10秒后,将肉放进去不停翻炒,炒大约1分钟后加锅盖焖一会儿.
5,过了一会儿,开锅加适量酱油,继续翻炒.
6,翻炒一会后再加些盐,盖上锅盖焖煮一段时间.
7,等到肉差不多快熟的时候再加味精,然后翻炒一下,起锅就行了.

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