山药羹的做法大全家常窍门
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:11
共2个回答
懂视网
时间：2022-08-26 17:48
1、铁棍山药洗净，皮用牙刷刷干净保留，切片，虫草花、木耳、小油菜洗净后切丝备用。山药片放入锅里中火蒸20分钟，把蒸熟山药片捣成泥。在锅中加入适量清水，倒入山药泥搅拌均匀，煮开后加入虫草花和木耳煮5分钟，再放入小油菜和盐煮1分钟即可。
2、铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要的一种活动物质。铁棍山药有健脾、补肺、固肾、益脑、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌功能，尤其适合糖尿病、高血压病人食用。
热心网友
时间：2023-12-15 12:33
山药是最常见的食材之一，也是营养很高的廉价食材之一。以前小朋友不爱吃饭到的时候我就用山药
做各式食物给他们吃。山药不仅补充了营养也会开脾胃，小朋友吃的东西自然不要过杂。颜色丰
富一营养均衡一些，他们就吃的很欢。
食材
盐 适量
玉米粒 50g
鸡蛋 1个
山药 200g
油 适量
胡萝卜 50g
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
步骤
1..材料山药200克 玉米粒50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个
2..山药洗净切块，倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动。
3..锅内水烧到80度左右，倒入山药泥快速摊开。
4..玉米洗净，胡萝卜切丁备用。
5..倒入山药羹内。
6..把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。
7..倒入少量的盐巴，胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。
8..成品。
小贴士
鸡蛋一定要打到很均匀，再倒入山药羹内这样的鸡蛋才会出现薄薄的鸡蛋花（要是没有打均匀会呈块状，影响口感）。山药用维仕美破壁机打的很细腻，倒入锅内快速的压开不然会很大块的结成团状（小个的团状不影响，如果介意就要用锅铲慢慢压了）。
热心网友
时间：2023-12-15 12:33
食材
盐适量
玉米粒50g
鸡蛋1个
山药200g
油适量
胡萝卜50g
制作时间：10分钟内步骤

1..材料山药200克 玉米粒50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个

2..山药洗净切块，倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动。

3..锅内水烧到80度左右，倒入山药泥快速摊开。

4..玉米洗净，胡萝卜切丁备用。

5..倒入山药羹内。

6..把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。

7..倒入少量的盐巴，胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。

