西餐厅里浓浓的南瓜汤怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:26
共4个回答
懂视网
时间：2022-06-22 14:49
各位西餐小达人，今天来学习做西餐中的南瓜汤吧，接下来学习啦小编带你了解一下西餐南瓜汤的家常做法。
西餐南瓜汤的家常做法1.冰糖南瓜汤
材料
南瓜200克,冰糖50克
做法
1. 南瓜去皮洗净切片备用.
2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.
4. 要吃得时候最煮开就可以了.
西餐南瓜汤的家常做法2.温情南瓜汤
材料
南瓜，洋葱，椰浆，松子
做法
1、先把洋葱碎炒香，再下南瓜块一起炒，然后加半碗水煮到南瓜软了即可。
2、把这些煮熟的南瓜捣进料理机打成泥，再倒进锅里，用小火煮滚，并不停的搅拌，再加入椰浆调开。
3、煮开后加入黑胡椒粉和盐提味，盛出，撒上松子即可。
西餐南瓜汤的家常做法3.家常南瓜湯
材料
南瓜(約3斤)，唐排骨1斤， 蒜頭2粒(剁碎)， 牛油適量
面粉3匙(開半碗水) 淡奶半罐
做法
唐排骨冷水下飛水， 洗淨候用， 南瓜洗淨切開去籽， 切小粒
1. 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時，
2. 用牛油蒜蓉炒香， 下南瓜粒炒香， 下康排骨湯2灼， 炆焾及搗爛成蓉.
3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合
4. 下面粉水一路攪拌成羹， 熄火加入淡奶及鹽調味即成.
上桌前加一小點雜香草
西餐南瓜汤的家常做法4.绿豆南瓜汤
材料
南瓜300克、绿豆150克、水适量
做法
1、绿豆淘洗干净，加水浸泡30分钟。
2、坐锅点火，加水，倒入泡过的绿豆煮开。
3、南瓜去皮及瓤，洗净，切块备用。
4、待绿豆煮到开花后，倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。
热心网友
时间：2022-06-22 11:57
2、南瓜去皮，去瓤籽，切小块；上火蒸20分钟。
3、将蒸好的南瓜连同汤汁一并倒入搅拌机内打成泥；再加入鸡汤继续搅拌。
4、把加入鸡汤搅拌好的南瓜备用，然后把洋葱切成小丁。
5、锅中放适量黄油加热，放入洋葱炒香后再加入培根丁炒熟。
6、把南瓜汤倒入炒熟的培根内加热后磨上黑胡椒和盐调味即可。然后可根据自己喜好用鲜奶油作装饰画。
味味小贴士：
1、南瓜也可以直接加水煮然后搅拌成泥，这样就不用加鸡汤了。
2、也可以任意加些其它蔬菜做搭配。
热心网友
时间：2022-06-22 13:15
热心网友
时间：2022-06-22 14:50
砂锅居
西城区缸瓦市西四南大街60号 66021126
瑞宾楼褡裢火烧
宣武区大栅栏门框胡同9号 63031100
馄饨侯（馄饨）
（和平街店）东城区和平里14区1号楼 64211989
淮扬春（淮扬菜）
西城区月坛北街三里河东路10号 68011117-3012
萃华楼（山东风味）
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五湘斋
东城区王府井大街198号 65253562
马凯餐厅（湘菜）
地安门外大街3号 64044889
康乐餐厅（江南菜）
丰台区五里店4号 63892696
晋阳饭庄（山西风味）
宣武区前门珠市口西大街241号 63031669
惠丰堂
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德林功（佛家经素菜）
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来今雨轩
西城区西长安街中山公园内 66056676
西来顺
（阜成店）阜成门内大街194号 66015189
天兴居（炒肝）
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同春园（江苏风味）
西城区新街口外大街甲14号 62003502
曲园酒家（湘菜）
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老正兴（上海风味）
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锦芳小吃店（清真小吃）
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厚德福（宫廷糕点）
西城区南礼士路58号 68028180
丰泽园（海鲜风味）
（珠市口店）宣武区珠市口西大街83号 63032828
一条龙（清真风味）
崇文区前门大街31号 63037895
东兴楼（山东风味）
（东直门店）东直门大街47号 64044382
全素斋（宫廷素菜）
王府井大街213号 65250741
正阳楼
（崇文店）崇文区前门正阳门对面 67021586
泰丰楼
（前门店）前门西大街2号 63016107
正明斋（糕点）
（三里河店）三里河南芦草园1号 65113534
又一顺（涮肉）
（黄寺店）西城区黄寺大街28号 62005848
烤肉宛（烤肉）
（宣武店）宣武门内大街102号 66031700
鸿宾楼（清真风味）
（展览路店）西城区展览路11号扣中里1号楼 68992569
都一处（烧麦）
前门大街36号 65112093
同和居（山东风味）
（白云观店）白云观1号楼 68522917
东来顺（涮肉）
（东交民巷店）东交民巷44号 65241042
宝兰斋（糕点）
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稻香春（糕点）
东城区和平里西街1号楼（和平里店） 64201643
南来顺（清真小吃）
宣武南菜园街12号 63547846
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柳泉居
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沙锅居（涮肉）
西城西四南大街60号 66061873
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白魁老号（烤羊肉）
东城区交道口大街158号 64040967
桂香村（糕点）
西便门外大街3号 68018641
烤肉季（烤肉）
（什刹海）西城区前海东沿14号 64045921
同春楼
崇文区幸福大街36号 67116545
森隆饭庄
东城区东四北大街172号 64042783
