问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

家庭版的糖炒栗子怎么做窍门

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:28

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-07-03 11:33

首先把栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm。
各种做法
各种做法(10张)
注意这点很重要哦,千万不要偷懒! 然后洗净,放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
自制糖炒栗子
自制糖炒栗子
待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
栗子的壳很容易就剥开了(知道为什么要切那么长的刀口了吧),栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!
糖炒栗子的做法(家用做法)
1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可 [1]

  糖炒栗子的做法(街头做法)
1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
  2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
  3.泡好后用布擦干净表面的水分。
  4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。
  5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。
  6.倒入白砂糖。
  7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
  8.糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
  9.继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。
  10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。1、首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有
在货架上格外醒目
在货架上格外醒目 (5张)
效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。
5、糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中,温度很高,注意烫伤!

自己怎样炒糖炒栗子

首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...

生板栗怎么做糖炒栗子

首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...

糖炒板栗做法家常做法

5. 等电饭煲煮至跳闸,转到保温键后准备一个网架,把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。小窍门:1、煮板栗的水不可以多加,水量是板栗的2/3即可,不然就成了水煮板栗了。2、不喜欢糖和食用油的可以不加,但我觉得加了口感会更好。3、家里没有电饭煲的可以用烤箱做。4、用剪子刮板...

如何用电饭锅做板栗

7.电饭锅跳至保温即可食用,香喷喷家庭版的糖炒栗子就做好啦,板栗软糯香甜比外面买的还好吃!【烤箱烤栗子】1.板栗加盐清洗干净,表面改刀切十字,再加入两勺黄油(植物油也行),少许白糖、蜂蜜翻拌均匀;2.烤盘上铺上一层锡纸,将板栗开口朝上,铺在烤盘上;3.烤箱提前预热,210度预热十分钟,预...

家庭版糖炒栗子怎么做

1. 取洗净的栗子,用剪刀在每个栗子上剪一个小口。2. 剪好的栗子放入碗中,用清水浸泡15分钟以软化栗子皮。3. 浸泡后,用布擦去栗子表面的水分。4. 锅中加热至中火,倒入海盐和栗子,开始翻炒。5. 持续翻炒,观察栗子上的盐粒逐渐脱落,炒至栗子裂开。6. 倒入白砂糖,糖即刻融化,并产生烟雾。

家庭版糖炒栗子的做法电饭锅

第三步我们就要就要来完成糖炒栗子的最后一步了,我们准备好电饭锅,然后在电饭锅里面刷一层油,然后我们把板栗一个一个都放在电饭锅里面,平铺,然后我们就可以开煮饭档,板栗煮熟,很快一份美味的香嫩的板栗就完成了,做法就是那么简单!简单的三步就一个家里都会有的电饭锅,我们轻松的做出来味道比外面...

家庭自制糖炒栗子的做法

【今日美味】:烤箱版糖炒栗子 【所需材料】:板栗1000克、糖80克、植物油40克、水40克 【烹饪过程】:步骤1 先把栗子用清水清洗干净,然后把栗子的凸面朝上用刀把栗子的皮切上一刀,但是尽量不要切到果肉也不要切得太深,否则在我们烤制的过程中栗子就会炸开了。步骤2 把所有栗子都切好放入锅中...

糖炒栗子家庭怎么做好吃又简单 糖炒栗子简易版的做法

1、材料:栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克;2、做法:将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;再继续翻...

家庭版电饭锅糖炒栗子的做法

电饭煲版糖炒栗子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 毛栗子洗净,切口。请点击输入图片描述 2 放入电饭煲中,加入几滴食用油,少许白糖。我这一锅白糖稍微有点多,我这个量得一半吧。请点击输入图片描述 3 加入水,量没过毛栗子的一半为宜。请点击输入图片描述 4 按下蒸米饭得模式。。。然后就等待出锅...

家庭炒板栗的简易方法 糖炒板栗的家庭版做法

1、食材:小板栗500克,蜂蜜一勺,白糖一勺,盐500克,白开水适量。2、挑选均匀且较小的板栗便于炒制,为防止出现个别板栗炒制后仍然生硬的情况,将板栗洗净沥干后,小刀划半个指甲盖大小裂口,在常温水中泡10到15分钟。3、炒锅加热,随后将盐和板栗全部倒入,糖炒栗子用砂但家中不方便而且不够干净,...

家庭版糖炒栗子的做法窍门 糖炒栗子家庭版怎么做 家庭糖炒栗子怎么制作窍门 家庭版糖炒栗子窍门 家庭版电饭锅糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子的做法窍门 家庭版糖栗子的做法 糖炒板栗家庭做法窍门 家庭怎样做糖炒栗子
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
秸秆还田有什么好处和坏处 请大神看看这枚铁古币是哪个朝代的!!! 重庆云阳龙缸廊桥导游词欢迎词,龙缸旅游路线 嘉庆通宝是哪个朝代 以佛教的传入为例,简要的说明古代交通事业的发展与文化交流的关系 蓝猫有长毛的吗 蓝猫有长毛的吗 HY-6空中加油机研制过程 HY-6空中加油机背景 HY-6空中加油机简介 糖炒栗子的做法家用窍门 家庭版糖炒栗子的做法电饭锅 电饭煲家庭糖炒栗子的做法 家庭糖炒板栗做法 糖炒栗子家庭做法 糖炒栗子是怎么做的 家庭版糖炒栗子的做法 家庭制作糖炒栗子的方法 自己在家怎么做糖炒栗子 小米手机相机怎么去水印 用楚辞给宝宝起名有哪些注意事项? 楚辞 男孩取名 诗经楚辞唐诗宋词怎么取名? 2015出自诗经、楚辞的宝宝名字精选 男楚辞女诗经取名的典故 怎么给孩子起名字 求诗经楚辞给宝宝取名 楚辞取名 宝宝取名,易经、楚辞、诗经等国学经典中,选哪个... 楚辞男孩名字大全集? 家庭糖炒栗子的做法 怎么做家庭糖炒栗子 家庭制作栗子的方法 小米照片去掉手机水印 华为mediapad 10怎么样? 华为mediapad10性能参数 想入手一款华为10寸平板,该选哪个型号的? 华为畅享平板10怎么打开桌面快捷模式? 华为平板mate+10怎样才能把内容传到u盘里面 华为平板值得入手吗 华为平板大概10寸的哪款能打电话? 华为平板mediapad10怎么更改字体? 华为win10平板怎么样 华为荣耀平板10寸参数 华为m10平板儿电脑怎么样128G空间。 华为平板mediapadm5lite10连接电脑怎么找不到平板... 华为平板mediapad10怎么样 华为的平板电脑多少钱? 华为平板m5lite10是什么型号? 华为10·4和华为平板matepad10·8哪个好