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家庭糖炒栗子的做法

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:28

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-07-03 11:29

做法如下:
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。

热心网友 时间:2023-07-03 11:29

家庭版糖炒板栗的做法

板栗富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效.j今天给大家介绍下家庭做糖炒板栗的方法
工具原料糖炒板栗的原料:板栗糖炒板栗的配料:糖糖炒板栗的调料:盐
步骤/方法分步阅读
1
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首先,材料准备好,很简单的,栗子。
2
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细沙,盐两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
3
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首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!
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然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
5
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铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子。
6
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徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
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/11
过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
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这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
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糖加进入以后,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
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待炒到沙粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
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颜色还不错吧 抓一把尝尝。
注意事项
1
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细沙,盐两者的比例为重量1:1。
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要提前把板栗用水泡十分钟左右,再沥干。
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翻炒的时候一定要不断快速翻炒,这样使板栗受热均匀。
4
/4
最后要盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里

热心网友 时间:2023-07-03 11:30

糖炒栗子怎么做?栗子洗干净,然后在背面划十字,把处理好的板栗放入电饭煲,加入食用油白糖,半碗水,按动电饭煲即可。

热心网友 时间:2023-07-03 11:30

糖炒栗子的做法

糖炒栗子制作

第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

糖炒板栗怎么弄

第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴...

糖炒栗子的做法家庭做法

糖炒栗子的做法家庭做法 材料:栗子白糖水步骤:将栗子洗净,用刀在栗子的平面处划一刀,以免炒的时候爆开。将栗子放入锅中,加入足够的水,水面要盖过栗子,大火煮开后转小火煮20分钟左右,至栗子熟软。捞出栗子,去皮备用。锅中加入适量的水和白糖,煮至糖溶化。加入栗子,翻炒均匀,直到糖浆被栗...

糖炒板栗做法家常做法

家庭简易版糖炒栗子 图文 |月亮私家烘焙 板栗2斤纯净水1碗剪刀1把黄冰糖几块食用油1勺白糖1勺电饭煲1台 1. 所有食材都准备好,买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。2. 清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。3. 弄好的板栗倒入电饭煲内,倒入几块黄冰糖,1勺白糖,1勺食用...

家庭糖炒栗子的做法

家庭糖炒栗子的做法 材料:栗子500克白砂糖500克水适量步骤:将栗子洗净,用刀在栗子的平面处划一刀,以免煮熟后皮收缩,易裂开。将栗子放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,至栗子熟软。捞出栗子,用刀削去外皮,注意不要削伤栗子肉。将白砂糖和适量水放入锅中,加热至糖溶化,...

家庭炒板栗的简易方法 糖炒板栗的家庭版做法

1、食材:小板栗500克,蜂蜜一勺,白糖一勺,盐500克,白开水适量。2、挑选均匀且较小的板栗便于炒制,为防止出现个别板栗炒制后仍然生硬的情况,将板栗洗净沥干后,小刀划半个指甲盖大小裂口,在常温水中泡10到15分钟。3、炒锅加热,随后将盐和板栗全部倒入,糖炒栗子用砂但家中不方便而且不够干净,...

糖炒栗子家庭怎么做好吃又简单 糖炒栗子简易版的做法

1、材料:栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克;2、做法:将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;再继续翻...

家庭版糖炒栗子的做法

家庭版糖炒栗子的做法如下:用料:板栗350克、清水300克、糖20克、食油10克。1、用剪刀或者刀把栗子划一字或者十字。2、把栗子清洗干净,加油,糖,清水煮开。3、煮开后转小火煮30分钟。30分钟时候水也差不多快干了。4、拿铲子翻炒把水分炒干,关火。5、炒干水分的栗子可以看到都爆口了,轻轻一...

糖炒栗子家庭版怎么做

糖炒栗子家庭版方法如下,原材料简单,做法简单:用料:栗子200克、冰糖30克、盐适量、水适量。步骤:1、栗子洗净。2、栗子洗净沥干,用小刀在栗子的身体处划上一刀。3、全是弄好。4、冷水上锅蒸。5、蒸有裂开即可。6、和油加上适量的水煮至糖溶化,倒入栗子。7、加点盐继续小火翻炒。8、成品...

空气炸锅糖炒栗子的做法家用

空气炸锅糖炒栗子的家用做法如下:首先,准备好所需的食材和工具,包括生栗子、食用油、白糖、空气炸锅以及相关的烹饪用具。栗子要选取新鲜饱满的,这样炒出来的栗子才会更加美味。接着,将栗子洗净并沥干水分。这一步很重要,因为多余的水分可能会影响炒制过程中的温度和口感。然后,用刀在栗子的表面划一...

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