酸奶冰激凌怎么做？
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发布时间：2022-04-19 19:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-08 02:50
主料：无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。
辅料：水怡35克。
1、酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。
2、加入细砂糖，如图所示。
3、加入奶粉，如图所示。
4、加入淡奶油，如图所示。
5、搅拌均匀，如图所示。
6、倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。
7、倒入模具内冷冻四个小时以上，如图所示。
8、拿了一部分倒在模具内，可以冻成雪糕，如图所示。
热心网友
时间：2022-07-08 02:51
您好，根据您问题自制酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
3、放凉后倒入酸奶拌匀；
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自制酸奶冰淇淋的做法二
原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓
做法：
1、将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。
2、取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。
3、用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流
希望能够帮助到您，如果被您采纳，还希望您结束咨询之后点下星星赞，蟹蟹啦。[心][心]
