鸡蛋为什么会浮起来

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:40

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热心网友 时间：2023-09-24 11:15

1、新鲜鸡蛋：

鸡蛋浸没在盐水中，其所受的浮力大于重力，所受合力向上，鸡蛋上浮，上浮至一部分体积露出液面，浮力减小到与重力相等鸡蛋就漂浮在那。由于鸡蛋的重力等于鸡蛋的平均密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度；而鸡蛋浸没在液体中时所受的浮力等于液体的密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度。

2、坏的鸡蛋：

鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。

扩展资料：

鸡蛋中富含多种人体必需的营养成分，如脂肪、钙、磷、铁及维生素A、D等。鸡蛋蛋白质的组成比例非常适合人体的需要，所以是天然食品中最优秀的蛋白质。但这样美味又有营养的食品也不能吃太多，否则将带来众多的不良影响。

从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。

参考资料来源：百度百科_鸡蛋

热心网友 时间：2023-09-24 11:16

鸡蛋里面有气室（也就是有空气，特别是新鲜的鸡蛋），我们都知道空气的密度是小于水的，这样，鸡蛋的平均密度就会小于水，这样就会浮起来呀。
选购鸡蛋——用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋——原因就是较陈的鸡蛋气室被呼吸左右消耗了。
也有的人利用盐水去让沉底的鸡蛋浮起来，究其原因就是利用改变溶液的密度，从而改变其浮力。根据阿基米德浮力计算公式F=ρgV，加了盐使密度增大，浮力增大，最终使鸡蛋上升。

热心网友 时间：2023-09-24 11:16

分析：要使鸡蛋浮起来，那么向上的力必须大于向下的重力，F(浮)=ρ(水溶液)gV，G=ρ(鸡蛋)gV
楼上说的热水和煮熟都是行不通的，热水的密度比冷水小，鸡蛋只可能尽快地沉底，当然，如果使水持续沸腾的话，水会对流，产生的气泡附着在鸡蛋上有可能是鸡蛋在水中上下翻滚。煮熟，则鸡蛋的质量不变，体积比变，不可能解决根本问题。
⒈可以尝试改变水溶液的密度，比如加盐，加糖……
⒉给鸡蛋加一个向上的力，用线提着鸡蛋，使之浮起来。。（这貌似有些无赖哈。。）
⒊增加鸡蛋的排水体积，在鸡蛋上滴蜡，蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡的话，重力增加不如浮力增加快……所以到后来鸡蛋可以浮起来。。
⒋综合考虑，加醋。醋酸加入水中，水的密度会变大，另外醋与鸡蛋壳反应，鸡蛋的质量变小，还有就是生成的二氧化碳气体会附着在鸡蛋表面把鸡蛋托起，到达水面后二氧化碳混入空气，鸡蛋会沉进水里，然后鸡蛋壳与醋反应又有二氧化碳……如此反复，鸡蛋在水中就上上下下的浮浮沉沉。。。
或者
鸡蛋烧熟了再放入水中试试看，也许会浮的。
除了放盐，还可以放可溶性物质到水中，以至于水的密度变大，这样鸡蛋就可以浮起来了。
在或者
放水银中
水里加蜂蜜
水里加溴
水里加牛奶
加些东西，使得液体密度比鸡蛋的大

热心网友 时间：2023-09-24 11:17

1、新鲜的鸡蛋：
鸡蛋浸没在盐水中，其所受的浮力大于重力，所受合力向上，鸡蛋上浮，上浮至一部分体积露出液面，浮力减小到与重力相等鸡蛋就漂浮在那。由于鸡蛋的重力等于鸡蛋的平均密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度；而鸡蛋浸没在液体中时所受的浮力等于液体的密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度。
2、坏掉的鸡蛋：
鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。
扩展资料：

鸡蛋中富含多种人体必需的营养成分，如脂肪、钙、磷、铁及维生素A、D等。鸡蛋蛋白质的组成比例非常适合人体的需要，所以是天然食品中最优秀的蛋白质。但这样美味又有营养的食品也不能吃太多，否则将带来众多的不良影响。
从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
参考资料来源：百度百科_鸡蛋
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热心网友 时间：2023-09-24 11:18

鸡蛋里有一定的空气，放的越久越不新鲜，就漂起来了