发布网友 发布时间:2022-04-19 19:18
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热心网友 时间:2023-07-02 04:22
一、先将冷冻的海螺从冰柜里拿出来,放到常温环境下让它自然解冻,如果着急的话,可以将海螺放进水里,在水里撒上一些盐,就可以加快它的解冻速度了。
二、解冻后的海螺很脏,可以看到表面有很多的泥沙,先将它放进洗菜盆里面,在流水下反复的冲洗,搓掉上面的泥沙,基本上表面看着干净多了。
三、将冲过后的海螺继续在水里浸泡,浸泡时间最好超过两小时,里面也要撒上一些盐,这样能够让它褶皱里面的脏东西变得很软,清理起来也省事很多。
四、将浸泡后海螺换水,然后取一把小刷子,如果找不到合适的小刷子,用牙刷也是可以的,将海螺一个个的拿起来用刷子仔细的刷洗,直到每个海螺都干净为止。
五、刷掉沙子的海螺还需要将海螺尾巴去掉,然后经过换水多次才能够彻底干净,一直到看不到盆底有细小的沙粒。
六、清洗干净的海螺不能直接做菜,还要将它放进开水中焯一下,然后捞出来放进冷水中再洗一次。
七、海螺体内有不少细菌和寄生虫,在吃的时候,一定要过足火候吃起来才安全。
热心网友 时间:2023-07-02 04:22
如果是食用前的话,在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋),加水淹没海螺,让海螺把沙吐出来。放四个小时后,再用水冲洗海螺就可以了。
如果是想保留海螺壳以做观赏用的话,通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套 。
吃过以后想保存的话,首先要确认壳里的肉都除去,只剩空壳才行,不然以后会散发恶臭;然后将吃剩的壳放在清水里先冲洗一下,去除肉末等杂物,有腥味的话可以在清水中加些黄酒或白酒去腥,再泡入加过洗洁精的水里淘洗浸泡,必要时用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的话,通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵、84消毒或者双氧水比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套 。最后用清水冲洗干净,倒在干净平面上摊晒干燥。如果是单个欣赏,还可以在螺壳外表面涂上无色指甲油增加光亮度。
热心网友 时间:2023-07-02 04:23
新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。热心网友 时间:2023-07-02 04:23
提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净热心网友 时间:2023-07-02 04:24
卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议你用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套