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清汤面的做法及配料

发布网友 发布时间:2022-04-19 19:17

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-11-14 12:20

1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。

2、制法:

(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤。

3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。

懂视网 时间:2022-11-14 12:20

1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。

2、制法:

(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤。

3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。

热心网友 时间:2023-09-05 01:08

清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。

2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。

3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

工作方法

1.将白菜洗净,切块。生姜切片。

2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。

3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

热心网友 时间:2023-09-05 01:09

盐鸡精胡椒粉香油准备好,开水下面,放些青菜烫熟捞出,在料碗里加汤吧面放进去,完成

热心网友 时间:2023-09-05 01:09

清汤面,简单易学,好吃不贵

热心网友 时间:2023-09-05 01:10

清汤面制作教程

热心网友 时间:2023-09-05 01:10

面条 200克鸡蛋 1个生抽 1汤匙葱花 适量香油 1/2汤匙盐 适量蚝油 适量胡椒粉 适量醋 适量1、先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。
2、一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油。
3、荷包蛋快熟了,把面条放入,最好用细面,用筷子拨散开,煮熟。
4、煮面
5、舀一勺面汤倒入碗里,把调味冲开,尝一尝味道,觉得短啥味就再放点啥
6、最后把面条和荷包蛋捞出碗里就可以开吃了。
、是不是超家常,超简单?还可以加些自己喜欢的蔬菜哦!
清汤面的家常做法

1、用料:面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。2、先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。3、一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油。4、荷包蛋快熟了,把面条放入,...

最好吃的清汤面的做法

1、食材:面条100克、五花肉100克、荷兰豆80克、蒜瓣1个、盐3克、油少许、酱油1汤匙。2、荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮。3、热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色。4、加入蒜瓣。5、倒进荷兰豆煸炒片刻。6、调入酱油,炒匀后盛起。7、烧开适量水,放入面条煮至浮起来。8、加...

正宗清汤面的做法大全

1、做法一。材料:面条150g、酱油1勺、猪油半勺、热水适量、小葱1根。做法:烧一锅水,水开后下入面条。煮开后,点入冷水。再煮开后关火,盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油,浇入滚水。小葱切葱段。待猪油化开,香味出来后,把面条捞出,放入面碗中。在面条上撒上葱花即可。2、做法二。...

清汤面的做法(清汤面的做法较简单)

清汤面的做法 材料:面粉、水、盐、芝麻油、姜、葱、鸡蛋、香菜、鸡肉或猪肉等。步骤:1. 面粉加入适量的水,揉成面团,醒面30分钟。2. 面团擀成薄片,切成细条状,放入开水中煮熟,捞出备用。3. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入清水煮开。4. 加入鸡肉或猪肉等,煮至熟透,捞出备用。5. 将鸡肉...

清汤面的汤料怎么配制,需要注意哪些呢?

- 做法:准备面碗,加入盐、蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油和生抽。锅中加水煮沸,放入面条煮两分钟。将煮面的汤水舀入调料碗中,搅拌均匀。连同煮熟的面条和青菜一同捞出,放入调料碗中即可。喜欢辣味的朋友可以在汤料中加入辣椒油或藤椒油,增添风味。在制作清汤面时,应注意以下几点:- 为了保持汤...

清汤面调料

清汤面调料只需要盐、鸡精、味精。最简单的清汤面做法就是准备好面条和香菜,在锅中倒入适量的水煮开,水开后就可以将面条放下去,然后将切碎的香菜加入一点食用盐,用香油和醋拌匀即可,面条煮熟后就可以直接倒入调好配料的碗中。其他做法 做法一:首先准备一个碗,在里面加一勺香油;再加入一勺生抽...

简单的清汤面条怎么做 清汤面的做法

简单的清汤面条怎么做 清汤面的做法 1、食材:面条,葱花,酱油,盐,胡椒粉,香油,猪油,青菜,鸡蛋。2、具体步骤:准备一个空碗,碗里加入葱花,酱油,一点盐,少许胡椒粉,几滴的香油,关键是要加入一勺猪油,不加猪油的清汤面是没有灵魂的,汤底就调好了;起锅烧水,锅里水烧开,这样把面条...

清汤面的做法

清汤面的做法如下:工具/原料:锅、碗、中裕麦芯挂面1小把、葱花适量、鸡蛋一个酱油1汤匙、盐1茶匙、玉米油适量、开水适量。1、准备好所有食材。2、锅中倒入玉米油,打入一个鸡蛋煎熟。3、煎至两面金黄盛出。4、锅中烧开水,下入挂面煮熟。5、煮熟后过凉水。6、碗中加入葱花、酱油、盐。7、...

清汤面怎么做 清汤面的做法

步骤1 食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2 香芋切块。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切段。步骤6 热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒...

清汤面5种家常做法好吃美味健康

家常虾仁清汤面的做法 虾仁清汤面食材准备 富强粉500克,鸡蛋3个,清汤250克,虾仁200克,精盐、味精、胡椒面、碱、蛋清糊各适量。方法步骤 1.虾仁放入碗中,加入精盐和胡椒面调味。2.调好味的虾仁用蛋清糊抓拌均匀,挂糊后,放入沸水锅中汆熟,捞出。3.锅内加入清汤旺火烧沸,加入精盐、味精和胡椒...

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