坐月子吃什么蔬菜
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发布时间:2022-04-19 20:07
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热心网友
时间:2023-07-29 14:40
新鲜时令的蔬菜。月子吃蔬菜一般不需要特别严格禁忌,绿叶蔬菜中含有大量的维生素和粗纤维、质地柔软、可以清炒、也可以做汤吃,适合月子里吃,对产妇的身体健康和宝宝哺乳没有影响。
为了宝宝有充足的奶水,月子里要多喝营养丰富的汤类食物,比如鸡肉汤、鲫鱼汤等,便于产妇下奶。建议在产后42~56天到医院做产后检查,包括B超和妇科检查等。
热心网友
时间:2023-07-29 14:40
产后第一周不建议吃蔬菜、水果,第二周吃热性的蔬菜,第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。
产妇可使用的蔬菜有:芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
适合产妇吃的蔬菜
产褥期营养的好坏,与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时,身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点,产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖,宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的;藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕为最好;如果发黑,有异味,则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分,爽脆的适宜凉拌或炒,软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢?一般来说,藕表皮黄白色,肉厚色白的多爽脆;藕表皮发红有麻点,藕身较瘦长,肉色发红的多粉糯。
煮藕时不应用铁器,以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
莲藕排骨汤
原料:
1、排骨一斤,斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两节(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切,用刀拍破。
4、也可放花生米适量。
5、盐适量。
6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。
7、沸后改小火炖一小时后,放盐即成。
黄花菜
简称金针或金菜,其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,而且味道鲜美,尤其适合做汤用,对血液的补益极大。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,又名忘忧草、萱草,古时用来作为治疗神经衰弱的药方,《本草求真》说,金针“能开胸宽膈,令人心气和平,无有忧郁,所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。
金针菜猪蹄汤
【原料】
鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只
【制作】
将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】
吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次
【功效】
清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止缺碘引起的呆小症。
海带排骨汤(或猪骨头)
1、海带切成长10公分,宽5公分的条,然后像百页结一样打个结。
2、排骨放烧开的水里烫一下,去异味。
3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。
4、烧开后,加入豆腐,然后文火炖一个小时候左右,放入海带结,再继续炖15分钟,放入食盐。就可以吃了,汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话,海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋,使骨头里的营养成分充分释放出来。
产妇可使用的蔬菜有:芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
姚瑞兰营养师
一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有:苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。
热心网友
时间:2023-07-29 14:41
一、莲藕:
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
二、黄花菜:
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
三、黄豆芽:
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
四、海带:
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
五、莴笋:
莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
让孕妇心情好的5种食物:
香蕉:
香蕉里含有丰富的快乐激素,这些快乐激素可以增强神经功能,使人有个好心情。
土豆:
土豆是让人的情绪积极向上的食物,因为它能减轻心脏的压力,使心脏减少对身体输送刺激成分。土豆的好处还在于能够迅速转化成能量,所以,平时多吃点土豆做的菜是快乐的秘诀。但是薯片可不是首选,因为薯片经过油炸,而且添加了盐,多吃无益。
葡萄干和其他干果:
慢慢地咀嚼这些干果,能吸收大量的微量元素和矿物质,因此能激活大脑中的快乐激素。
谷物类食品:
早在中世纪,欧洲人就把金黄、饱满的谷物称做“快乐粮食”。原因是谷物类的食品能够将太阳的能量很好地储存起来,并且在被人体吸收后重新释放,给人快乐的能量。
海鱼和蘑菇:
这两类商品是最好的维生素d的供应者。维生素d是促进快乐激素形成的很重要的营养元素。尤其在冬天,阳光不够充足或室外活动减少时更应该适当多吃点海鱼和蘑菇。
热心网友
时间:2023-07-29 14:41
快让老公去买吧
热心网友
时间:2023-07-29 14:42
黄豆芽,莲藕,莴笋。具体好处如下:1、黄豆芽:在黄豆芽里面有蛋白质、维生素C,而且纤维素含量也十分的丰富。坐月子期间应该多摄入蛋白质,这可以修复分娩时受到损伤的细胞组织。维生素C可以让血管壁更有弹性、韧性,能避免女性产后出血。而纤维素能润肠通便,有非常出色的预防产后便秘的作用。
2、莲藕:莲藕所含的营养也很多,它含有许多的维生素、矿物质。吃莲藕可以健脾益胃、行血化瘀,而且还有催乳的作用。坐月子时多吃莲藕,可以促进腹内淤血的排出,而且能够增进食欲、帮助消化。
3、莴笋:莴笋吃起来清爽可口,它含有很多的钙、磷以及铁等元素,而且莴笋还有清热利尿和活血通乳的作用。如果女性在产后坐月子时有少尿、无乳的情况,多吃一些莴笋就可以有效的改善症状。