玉米排骨汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 20:04

共8个回答

热心网友时间：2022-05-18 08:47

作方法
方法一
原料：玉米、猪肋排、葱、姜做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
方法二
原料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量做法： 1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

热心网友时间：2022-05-18 10:38

做法一　　食材准备
　　玉米、猪肋排、葱、姜
　　制作步骤
　　1.将排骨剁成块状，长短随意。

玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
　　3.葱切段，姜切片。
　　4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
　　5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
　　6.煲熟，加入少许盐调味即可。
做法二
　　食材准备
　　猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1

玉米排骨汤
克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
　　制作步骤
　　1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。　
　　2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
　　3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
做法三
　　食材准备
　　玉米、猪肉排、葱、姜。
　　制作步骤
　　1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖

玉米排骨汤
汤，将排骨剁成块状，长短随意。
　　2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
　　3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
　　4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。[1]

热心网友时间：2022-05-18 12:46

【玉米排骨汤】原料：排骨、玉米。调料：嫩姜、米酒水、盐、味精。各适量。
做法：1、排骨洗净，经沸水焯冷水淋后沥干；玉米洗净，竖切成长瘦段；姜拍碎。
2、排骨加上适量冷水大火烧开,捞去白沫后改小火,再放姜与米酒水盖上盖子煮。排骨五成熟时再放玉米，炖至排骨酥烂，最后加盐关火。

热心网友时间：2022-05-18 15:11

排骨洗净，泡两小时，漂去血水，放入砂锅，加水没过排骨（喜欢喝汤可多加水，但中途不可再加凉水）。大火烧开，撇去血沫。加料酒两匙，姜4~5片，葱结一个，花椒7~8粒，小火炖两个小时。加入洗净的玉米段，再炖半小时，关火。喝时加少许盐即可。

热心网友时间：2022-05-18 17:52

排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。

热心网友时间：2022-05-18 20:50

先把排骨用热水棹下，然后再用凉水洗下，这样可以去腥，接着再把排骨放水里烧，放些料酒，姜片，等烧开了就把玉米放进去炖，时间炖长点，这样比较入味，最后在放些调料

热心网友时间：2022-05-19 00:38

骨头先煮好，捞出弄干净，放入汤锅；然后放入姜片，玉米，加入温水，开煮就好了~

热心网友时间：2022-05-19 04:43

排骨先炖好，然后再加入玉米熬