角瓜怎么做好吃怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-19 20:02
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热心网友
时间：2023-07-10 12:33
主要食材：牛肉，西葫芦，豆芽
第1步：取新鲜豆芽一把，清水中洗净，去除头尾部分；
第2步：将清洗并处理干净的豆芽，切成3mm左右长的小豆芽段；
第3步：西葫芦去皮，切薄片后再切成3mm左右的小丁；
第4步：磨碎的大米加入120ml水或高汤，小火炖煮后，将剁碎牛肉末、黄豆芽丁、西葫芦丁倒入粥内炖煮7~10分钟。
黄豆芽西葫芦牛肉粥做好啦。
营养价值：
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜功效；
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
营养价值：
1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
热心网友
时间：2023-07-10 12:33
2.红辣椒适量
3.葱花备用
4.肉切片备用
5.油热后放入肉翻炒
6.加入葱花和适量的花椒面翻炒
7.加入角瓜翻炒
8.加入辣椒和适量的盐翻炒
9.角瓜变色变软即可
