烤鱿鱼的常见做法?
发布网友
发布时间:2022-04-19 19:07
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-09-05 11:44
烤鱿鱼做法一,
材料
新鲜鱿鱼,酱料两大勺(可以是你喜欢或者家里现有的酱料,比如李锦记的各种酱料,我用了上次没用完的烤肉酱),孜然粉少许,色拉油一勺
做法
1.鱿鱼洗净,切成自己喜欢的条状或块状
2.加入酱料两大勺,孜然粉少许和色拉油一勺拌匀
3.烤盘垫锡纸,把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上
4.烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放进中层220度烤10分钟,ok
做法二,酱汁烤鱿鱼
材料
大鱿鱼1只,洋葱半个,蒜头4瓣,老姜2片,调料:白葡萄酒10ml,蚝油15ml,海鲜酱15ml,甜面酱10克,蜂蜜10克,柠檬汁5ml
做法
1 洋葱、姜、蒜分别切末;
2 鱿鱼去头去肠去软骨,撕去表皮. 洗净后搽干表面水分,用刀划出十字花形;
3 将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁调和成酱汁备用;
4 将鱿鱼用酱汁全身抹匀腌制1小时;
5 烤箱预热至220度,烤盘上铺锡纸,把鱿鱼放在烤架上,表面刷上酱汁;
6 烤盘放底层,烤架放中层烤15分钟,中间每5分钟取出刷一次酱汁至熟透即可。
做法三,辣烤鱿鱼
材料
鱿鱼、洋葱、胡萝卜,黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱
做法
1.洋葱切丝、胡萝卜切片
2.鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟
3.用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼
4.烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可
做法四,日式烤鱿鱼
材料
净鱿鱼1条,熟白芝麻1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),味霖1茶匙(5ml),油2茶匙(10ml),洋葱1/2个,老姜2片,蒜2瓣,冰糖30g,醋1茶匙(5ml)
做法
洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分,在表面用刀划出十字形花纹。
中火加热炒锅中的油,放入洋葱丝、姜、蒜末煸炒至洋葱变色,加入酱油、味霖、冰糖、醋和1杯热水熬煮成浓稠的烧烤汁备用。
烤箱预热至220℃,烤盘中铺锡纸,然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上,将烤盘放入烤箱,上下火烘烤15分钟左右,过程中每隔5分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
热心网友
时间:2023-09-05 11:45
老香了感谢家人们支持
空气炸锅烤鱿鱼的做法
1. 将鱿鱼清洗干净,并将其切成合适的大小。2. 准备两个碗,一个用来装面粉,另一个用来打鸡蛋。3. 取一块鱿鱼,先放入鸡蛋中搅拌均匀,然后沾上面粉。4. 将沾有面粉的鱿鱼放入预热好的空气炸锅中。5. 设定空气炸锅温度为180℃,时间为10-12分钟,或直到鱿鱼外表金黄酥脆。6. 取出烤好的鱿鱼,...
烤鱿鱼做法大全
做法:洋葱切丝、胡萝卜切片;鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟;用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼;烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。
烤箱烤鱿鱼做法
1、材料。鱿鱼肚子两条,烤肉酱适量,豆瓣酱适量,料酒适量,烧烤料适量,白芝麻适量。2、鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤,也可以用来做其他菜)。3、鱿鱼肚子切开成一片。4、一个鱿鱼切四片。5、加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀,还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了,...
烤箱烤鱿鱼多长时间 烤箱烤鱿鱼怎么做
1、烤箱220度烤10分钟即可。烤鱿鱼是一道美食,属于家常菜。主料是鲜鱿鱼,配料是辣椒粉、黑胡椒等,调料为盐等,主要通过烤制的做法而成。2、主料:鱿鱼300克、酱料、孜然粉、色拉油。3、鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗;4、加入两大勺酱,撒上少许孜然粉...
怎样做百吃不厌的铜陵烤鱿鱼?
烤制:将腌制好的鱿鱼平铺在烤网上,用中火烤制。烤的过程中要不断翻动鱿鱼,以免烤焦。同时,可以刷上一层薄薄的油,这样可以使鱿鱼更加香脆。加调料:当鱿鱼烤至两面微黄时,撒上调好的辣椒粉、孜然粉和花椒粉等调料,继续烤制,直到鱿鱼表面呈现出金黄色,散发出香味。出炉:烤好的鱿鱼取出,切成...
烤鱿鱼的做法(烤鱿鱼的做法及配料)
首先,准备好新鲜的鱿鱼。将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和头部,切成均匀的小块。接着,将鱿鱼块放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀,腌制15分钟左右。然后,将烤箱预热至180℃。将腌制好的鱿鱼块放入烤盘中,放入烤箱中烤制15-20分钟,直到鱿鱼熟透。较后,将烤好的鱿鱼块取出,...
酱烤鱿鱼的做法
步骤1:准备食材。步骤2:鱿鱼处理干净,撕掉表面的黑膜。步骤3:将处理好的鱿鱼清洗干净,沥干水分。步骤4:沿着周边剪开,中间部位不要煎断。步骤5:碗中放入生抽、蚝油、韩式辣椒酱、甜面酱、糖、盐、孜然粉、黑胡椒粉、熟白芝麻,拌匀成酱汁备用。步骤6:鱿鱼中放入两勺酱汁,放入姜片,抓匀后腌制10...
碳烤鱿鱼的做法 碳烤鱿鱼怎么做
1、材料:鲜鱿鱼500克、生抽王500克,盐10克,味精5克,鸡精5克,蒜茸50克,花生油250克,老抽10克。2、把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸,将以上味料除蒜茸之外混合拌匀,将刚沥出的油倒入其中,充分拌匀即可。3、把鲜鱿鱼清洗干净,去掉黑色杂质,切成筒状,碗中放入辣酱,生抽、料酒、香料粉10...
烤鱿鱼干的做法大全
烤鱿鱼干是一道美味的海鲜小吃,下面是几种常见的烤鱿鱼干的做法供参考:做法一:简易烤鱿鱼干 1. 将新鲜的鱿鱼清洗干净,切成小片或者小块。2. 在鱿鱼上撒上少许盐和黑胡椒粉,拌匀腌制15分钟。3. 准备一个烤盘,将鱿鱼片铺在烤盘上。4. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,...
用烤箱怎样做鱿鱼好吃 烤箱烤鱿鱼的做法
8、然后烤箱调到210度,先预热,预热好了之后,放入烤盘,选择中层;烤制10分钟。9、到时间后,用手柄取出烤盘,把鱿鱼两面分别刷一层酱汁,再放入烤箱烤制,这次烤制大约八分钟。10、八分钟后取出烤盘刷再一层酱汁,放入烤箱烤制五分钟,等时间到了,就可以取出烤盘,美味的烤鱿鱼就算烤制成功了。