烤箱烤新鲜鱿鱼的做法窍门
发布网友
发布时间:2022-04-19 19:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-12 03:44
烤鱿鱼是非常美味的一道美食,每次去烧烤总是少不了烤鱿鱼,鱿鱼的营养价值就不用说了,其作为烤制的食物尤其出色。本篇经验给大家介绍的是如何在家里用烤箱来烤鱿鱼,按照步骤跟我做,一定能吃上美味的鱿鱼。
工具/原料
鲜鱿鱼 (500克)
料酒 30克
味达美 20克
烧烤酱 30克
孜然 10克
白胡椒粉 5克
耗油 30克
竹签子 10根
姜末 10克
蒜末 10克
方法/步骤
1/10
把鲜鱿鱼清洗干净,按照方便穿串的方便来切割一下,放在小盆里备用;
2/10
把竹签子处理干净,可以用开水过一下
3/10
准备好姜蒜末,白胡椒粉、味达美、料酒、烧烤酱、耗油、孜然粉准备好;
4/10
往鱿鱼上均匀倒入料酒、味达美,均匀撒上姜末、蒜末和白胡椒粉,搅匀,腌制一到两小时,时间有条件的话,腌制时间可以长一些;
5/10
腌制的时间里,可以拿出烤盘,铺好锡纸备用
6/10
腌好后,把鱿鱼用竹签穿好成串,放在烤盘里准备烤制;用耗油、烧烤酱调制成酱汁,把烤盘上的鱿鱼刷一遍酱汁,撒上孜然粉,喜欢吃辣的可以再撒上辣椒粉;
7/10
然后烤箱调到210度,先预热,预热好了之后,放入烤盘,选择中层;烤制10分钟;
8/10
到时间后,用手柄取出烤盘,把鱿鱼两面分别刷一层酱汁,再放入烤箱烤制,这次烤制大约八分钟;
9/10
八分钟后取出烤盘刷再一层酱汁,放入烤箱烤制五分钟;
10/10
等时间到了,就可以取出烤盘,美味的烤鱿鱼就算烤制成功了。大家看一下成品,是不是食欲大振呢?
食物放进烤箱前,记得要预热,不预热的话,会影响时间的把控;
调味料可以不拘一格,您可以根据您自己
烤箱烤鱿鱼多长时间
1、准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。2、用刀在鱿鱼身上划几刀。3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。4、腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。5、烤箱预热,180度,烤10分钟。6、取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。7、成品。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
烧烤鱿鱼的做法
1.洋葱切丝、胡萝卜切片 2.鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟 3.用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼 4.烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可 做法四,日式烤鱿鱼 材料 净鱿鱼1...
烤鱿鱼的做法有哪些?
1、把鱿鱼腌制一会儿,佐料是盐,糖,生抽,料酒,耗油。2、个头我弄的这么大,这个看个人喜欢就可以了。3、在盘上刷油,放鱿鱼,最上面放洋葱,230度10分钟。4、十分钟后取出,建议用锡纸,效果比油纸好,把水倒掉,因为鱿鱼烤出来有好多水。然后放烤箱加辣椒,孜然,再烤个五分钟就可以了。
烤鱿鱼的正宗做法和配方 怎么做烤鱿鱼
1、主料:鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。2、鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行。放进大碗。3、加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用。4、烤盘垫锡纸,把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上。5、烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
烤鱿鱼的做法
1、将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏,洗净,剪成条,放在烤盘中。2、将烤箱预热至180℃,放入鱿鱼条,烤5分钟左右。3、打开烤箱,在鱿鱼条上均匀地刷一层油。4、继续烤5分钟,取出鱿鱼条,撒上黑胡椒粉,用薄荷叶装饰即可。小贴士 1、油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料,黑胡椒粉也可用孜然粉代替。
怎么做烤鱿鱼好吃?
一、清洗鱿鱼头 头部:挤去眼睛、牙齿,抠掉吸盘,剪开洗净,撕去黑膜。二、鱿鱼处理与清洗 1、制作烤鱿鱼,最好选择巴掌大小的鱿鱼,口味鲜嫩,易于成熟。2、挑选好的鱿鱼两条,根据家庭人数制定数量即可。3、左手握着鱿鱼的身体,右手握着鱿鱼头,轻轻往外拉。4、鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时,鱿鱼肠...
烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼的做法 1.鱿鱼洗净,撕去外皮,再冲洗干净。2.擦去水分,每条鱿鱼一份为二成为4块。用刀将每块鱿鱼两侧划上刀口。将烤盘铺上锡纸,将鱿鱼放上。3.调制酱料:将甜面酱2勺 黄豆酱1勺 海鲜蚝油2勺放入小碗调匀即可。4.表面刷上一层食用油。5.烤箱预热210度,将烤盘放入,中层、上下火烤制...
鱿鱼怎么烤才好吃?
原料:鲜鱿鱼一只,青椒一颗。 烤鱿鱼 调料:少许盐,少许蚝油,少许五香粉,少许孜然,少许橄榄油(色拉油也行),少许料酒。 做法: 1.先把鱿鱼洗干净,处理了后切成片和条,在鱿鱼表面划上口。 2.放上准备好的调料,把青椒切丁后撒在鱿鱼表面,腌制一会儿。 3.开始烧烤,当然也可以烘烤,我女...
如何用烤箱烤鱿鱼
烤鱿鱼的做法
第一步,将鲜鱿鱼清洗干净,控干水分(原材料一定要是经过国家检查合格的产品)。第二部,将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼中,混合均匀)。第三步,将初腌好的鱿鱼放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中静腌,建议腌制8小时以上,最好每隔两个小时翻动一次。第四步,将腌好的鱿鱼切成展开状后用...