如何鉴别草莓是否打了色素？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:01

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热心网友时间：2023-09-09 01:55

由于技术的发展，无论那个季节都可以买到想吃的水果。但是如何判断那些非应季水果是正常合理的生长成熟的呢？比如如果鉴别草莓有没有染色？草莓被誉为“水果皇后”含有丰富的维生素C，维生素A。正常成熟后草莓像一颗颗红色心型玛瑙一样，口感酸酸甜甜的，所以深受小朋友们喜爱。而且草莓还有很多功效，因为草莓中含有丰富的胡萝卜素与维生素A所以有保护视力的功效，草莓中由于含有丰富的膳食纤维，所以可以助消化，防便秘。美味又多好处，所以草莓自然就成了家中常备水果，但是有的不法商家为了多赚钱，就在未成熟或者颜色不够鲜红的草莓进行染色，欺骗消费者。那么怎么鉴别草莓是否被染色呢？以下分享给大家一些小技巧。
方法一，看：看草莓外观，个头不要卖太大的，中等均匀的样子就可以。注意看草莓身上的仔，如果仔是白色的就是正常的，如果是红色那极有可能是染色的。
方法二，闻：正常成熟的草莓有浓厚的果香味，染色后的草莓由于可能未成熟的原因，没有什么味道。
方法三，用盐水泡10~15分钟，如果水呈淡红色，这是草莓自身的颜色属于正常成熟的。如果水红的比较厉害，看起来也不是那种淡淡的颜色，那就可能是被不良商家染色了。