没熟的四季豆吃了会怎么样

发布网友发布时间：2022-04-19 20:55

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热心网友时间：2022-07-12 11:04

当身体食用了没有煮熟四季豆的情况下，会发生中毒的情况。因为四季豆含有堵塞皂甙类物质，如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性，会出现身体中毒的反应症状。比如会出现胃肠道症状恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕，身体胃肠道蠕动加快，严重症状后，会出现肠道黏膜出血等临床表现情况。一般食用四季豆以后，半个小时到两个小时内会出现毒素反应。如果有的少量中毒也会延迟到1-2天，出现上述的消化道症状或者头晕等表现。建议中毒以后及时采取对症支持疗法进行治疗。另外在日常生活中食用四季豆必须通过加温煮熟，或者是烹饪成熟以后再食用，以免发生食物中毒。

热心网友时间：2022-07-12 12:22

没有煮熟的四季豆吃了会中毒，因为他这个本身就是有一定的毒性，如果要是没有用很高的温度，把它炒熟之后很容易中毒腹泻拉肚子，所以这个都是不能吃的。