制黄精九蒸九晒，上锅一次需要蒸几分钟？

1、黄精蒸一次需要半小时左右。2、在黄精的传统做法中，需要将其经过九蒸九晒，其中九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法，制作工艺比较复杂，耗费的时间比较长，在蒸黄精的时候每次蒸半小时左右就可以了。3、需要注意的是每次蒸完黄精之后都需要将其晒干，一般晒至外皮微干即可，随后加入之前的黄精汁和黄...

黄精一次蒸1-2个小时可以了，黄精讲究九蒸九晒制作，蒸至内外滋润变黑，再拿出去晒一日，反复九次。新鲜的姜形黄精不可生吃，味辣涩喉。九蒸九晒之后能够改变黄精的药性或增加药物成分，从而发挥更好的食材性能。黄精蒸一次需要多少分钟购买的鲜黄精在清洗之前，需要先晾晒至七八成干才可以使用。先将...

第二、 首先把黄精用小鞋刷把缝里面的泥巴刷出来干净，再用水清洗几遍。第三、 然后放到锅里隔着水蒸30分钟左右，【第一次蒸要蒸长点时间把黄精蒸熟蒸软】第四、 然后拿到太阳底下暴晒一天。第五、 收回来再大火蒸20分左右。第六、 再爆晒，就这样反复蒸晒。第七、 经过九蒸九晒的黄精变成黑红...

黄精的九蒸九晒过程耗时约49天，具体方法如下：1. 首次蒸晒：将黄精清洗干净后，放入蒸锅中以95度高温蒸制3小时，直至颜色由黄白色变为略深。完成后晾晒至表面干燥。2. 第二次蒸晒：重复第一次的蒸晒过程，晾晒至表面干燥。此时黄精颜色变为微黄色。3. 第三次蒸晒：继续上述工序，黄精颜色进一步...

然后切成厚片。4、将黄精放入一个陶瓷罐中，加入适量黄酒拌匀，闷润直至酒吸尽。5、然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。6、把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。7、再将黄精放入蒸屉中继续蒸，再晒。8、如此反复九次直至黄精表面呈棕黑色，有光泽为止。

首先，就时间而言，整个九蒸九晒的过程往往需要数十天来完成。这是因为每次蒸煮后都需要晾晒，而晾晒的时间取决于天气和湿度。一般来说，每次蒸煮的时间大约在2-3小时，使黄精变得软糯。随后，黄精会被取出晾晒，这个过程通常需要3-5天，以确保其充分干燥。因此，考虑到这些时间因素，整个过程可能会持续...

3、将精选的黄精去皮洗净。4、二制。二次蒸煮，日晒夜露，切勿淋雨。5、三制至五制。三次蒸煮，把控火温，摊凉后晒干，并夜露两晚，再晒。6、六制至九制。从第六次蒸煮开始，以文火为主，时间从40分钟逐步减少，蒸后焖40分钟后取出晾干水后晒、露，直至八成干。7、从第一制到第九制，黄精...

在蒸晒过程中，每次需将黄精用黄酒浸泡一段时间（如整晚），然后隔水蒸制，蒸制时间根据具体工艺和温度有所不同，一般在1至3小时之间。蒸好后，将黄精自然冷却并置于阳光下暴晒一整天，直至表面干透。这个过程需要重复九次，每次蒸晒后黄精的颜色会逐渐加深，最终变为深褐色或黑色，质地也会变得更加软...

。③ 反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④ 第九次蒸制、晒干：最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。

第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。将蒸制合格的制黄精，晒至八成干。泡制方法 洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6至8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一...