肉馅藕夹怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 21:06

共4个回答

热心网友时间：2023-07-25 04:05

用料
鲜藕1节
猪肉300g
肉馅藕夹的做法
1、猪肉里加入香葱和姜末，鸡蛋一只，淀粉些许，盐料酒少量拌匀肉馅藕夹的做法步骤1
面粉和淀粉1:1，鸡蛋一只，盐少许，加冷水，搅拌均匀，（黏稠度可以拿筷子挑起来和挑蜂蜜的感觉差不多）肉馅藕夹的做法步骤2
切藕片，注意不要切成一片片的，要两片底部连在一起，没有完全断开肉馅藕夹的做法步骤3
把肉夹进藕片中肉馅藕夹的做法步骤4
一片片先夹好，放一边肉馅藕夹的做法步骤5
然后把藕扔进面粉里，翻身抹匀让两面都覆盖上薄薄一层面肉馅藕夹的做法步骤6
一个个放进油锅里，一面煎黄，再翻另一面肉馅藕夹的做法步骤7
炸到金*，表面酥脆，便可出锅肉馅藕夹的做法步骤8
出锅，油晾干趁热吃味道最好

热心网友时间：2023-07-25 04:05

食材
新鲜莲藕葱虾猪绞肉豆腐姜 1 个生鸡蛋面粉辣豆瓣酱酒酿番茄酱白醋
步骤/方法
虾剁成虾泥，加入虾泥1/3的猪绞肉、豆腐泥、蒜末、姜末、葱花、可以加适量的一点点盐和胡椒粉均匀的揉在一起（我们还要做浇汁所以无需要在这调很浓的味）。
新鲜的藕去皮清洗干净切薄片，2个藕片一组相对摆放
炸藕面糊：1颗全蛋打匀，加2大汤匙的面粉
、一点点的水调成一个面糊
取一些馅包入2个藕片中间，尽量不要把馅压出

热心网友时间：2023-07-25 04:06

藕夹怎么做？把准备好挑好的肉馅去皮的藕切片，两片藕中间夹肉沫，准备面粉，淀粉，生抽耗油，搅拌后倒油锅炸。

热心网友时间：2023-07-25 04:07

即使再累，也要享受生活，早餐煎了藕夹，还有奶香味很足的蛋挞