食品经营者采购食品如何规定
发布网友
发布时间：2022-04-26 06:03
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 12:15
根据《食品安全法》第三十九条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
*《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(503号令)第五条规定，销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事产品批发业务的销售企业应当建立产品销售台账，如实记录批发的产品品种、规格、数量、流向等内容。在产品集中交易场所销售自制产品的生产企业应当比照从事产品批发业务的销售企业的规定，履行建立产品销售台账的义务。
进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。销售者应当向供货商按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件;不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得销售。违反前款规定的，由工商、药品监督管理部门依据各自职责责令停止销售;不能提供检验报告或者检验报告复印件销售产品的，没收违法所得和违法销售的产品，并处货值金额3倍的罚款;造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照。 《广东省食品安全条例》第二十一条规定，食品销售者应当从依法取得食品生产、销售许可的组织或者个人购进食品。不得购进和销售不符合食品标准、已经超过保质期和国家明令禁止生产销售的其他食品。
食品销售者应当建立并执行进货查验、进货台账、档案管理、索票索证等制度。购进食品时，应当按照批次查验其购进食品的检验、检疫合格证明以及食品来源证明，查验预包装食品标识和说明书是否符合法定要求，并保存相关票证原件或者复印件。食品批发者应当建立食品销售台账，记录批发的食品品种、规格、数量、流向、供货商联系方式等事项。食品进货台账、销售台账等档案不得伪造，并至少保存两年。
食品经营者采购食品
法律客观：根据《食品安全法》第三十九条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。国务院...
食品经营者采购食品应当注意什么
法律分析：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法...
食品经营者采购食品,应当查验供货者的 什么和什么
按照《食品安全法》 第三十九条规定 “食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件”。
食品经营者采购食品应当查验供货者的什么和食品的什么
许可证，出厂检验合格证。根据《食品安全法》第二百三十六条规定得知：食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品的出厂检验合格证。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品生产经营者采购食品及其原料,应按《食品卫生法》规定索取什么。
检验合格证或者化验单。《中华人民共和国食品卫生法》第二十五条 ：食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供。需要索证的范围和种类由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。
食品生产经营者在采购食品或原料10除需要查验供货者的许可证外还应茶 ...
法律客观：《食品安全法》第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，...
食品生产经营者采购食品及其原料时,应查验食品的什么
食品生产经营者采购食品及其原料时，应查验食品的供货者的许可证和产品合格证明文件。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合...
食品生产经营者应当依据法律法规的规定
食品生产经营者采购食品，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供。食品商贩必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记或变更登记。综上所述，食品安全法规下，食品生产经营者承担着重要的责任与义务。首先，他们应当确保食品生产过程符合法律法规的要求，包括从原材料采购到...
食品经营者采购食品,应当()。
食品经营者采购食品，应当（）。A.查验供货者的许可证(正确答案)B.查验食品合格的证明文件 C.检查相关人员身份证件 D.检查生产规模是否符合要求 正确答案：AB 答案来源：《食品安全法》第五十条
食品生产企业在采购食品原料时应当
同时还要遵守相关法律法规，切实履行自身的管理职责，共同维护食品安全。【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第二十二条 食品生产经营者采购食品原料和添加剂应当具有相应的相关证明文件，并对采购的食品原料、添加剂进行查验；查验结果不符合国家标准、行业标准或者约定的技术规范，应当拒收。
