怎么制何首乌
发布网友
发布时间:2022-04-26 06:05
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-24 12:35
用黑豆汁拌匀蒸透,晒干,即为制首乌。煎服,10~30克,研沫,冲服,5克。
热心网友
时间:2022-06-24 12:36
付费内容限时免费查看回答何首乌的食用方法
1、何首乌煮鸡蛋
材料:何首乌100克,鸡蛋2只。猪油
葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
法:何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽
1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
何首乌炒鸡丁
材料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克、料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适
量。
做法:何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下:料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中
汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成
[开心]这边给您分享的是两种不同的做法,您根据您的口味,自行制作
希望我的回答能帮助到您,如果对我的服务满意,请给个赞哦,祝您一切顺利!
何首乌怎么炮制
1. 生何首乌:将鲜嫩的何首乌根茎直接晒干或风干。2. 炙何首乌:将何首乌根茎放在火上炙烤,使其外表微微变黄色,内部略带焦香。3. 醋制何首乌:将何首乌浸泡在醋中,然后加热煮沸,再晾干。4. 蜜炙何首乌:将何首乌根茎浸泡在蜂蜜中,然后放入炉火上炙烤,使其表面形成一层薄薄的蜂蜜焦糖。以上是一些...
何首乌的正确炮制方法
何首乌是一种极具药用价值的中药,其炮制方法十分讲究。何首乌的炮制方法主要有两种:热炮和冷炮。热炮是指将何首乌放入锅中,加入适量水,用中火煮沸,煮至何首乌变软,然后捞出晾干,再放入研磨机中研磨成细末,最后装入瓶中。冷炮是指将何首乌放入研磨机中,加入适量水,用低速研磨至何首乌成细末,然...
何首乌的正确制法
何首乌正确制法如下:1、黑豆、黄酒炮制:取首乌片或块与黑豆汁拌匀,用水加热,蒸8小时,炖8小时。当表面呈深棕色时,取出并干燥。与米酒拌匀,蒸8小时,取出晾干。2、蒸制:去除何首乌中的杂质,浸泡12~24小时,洗净,取出劈开,一半浇水。每天蒸8小时,重复蒸4天,炖4晚,直到内外都潮湿发黑。3...
制何首乌的古法炮制是用什么煮水以后取汁浸泡的
1. 何首乌的炮制方法包括黑豆汁炮制、黄酒炮制和黑豆甘草炮制等。2. 黑豆汁炮制时,将何首乌片或块与黑豆汁拌匀,经水加热蒸制和炖制,直至表面呈深棕色,然后取出干燥。3. 黄酒炮制则需去除何首乌杂质,浸泡后洗净,劈开后一半浇水,每天蒸制,连续四天,直至内外均变黑。4. 黑豆甘草炮制首先将黑豆放...
何首乌怎样炮制
1. 首先,将新鲜的何首乌晒干,或购买干燥的何首乌。2. 将何首乌用刀切成小块或切成细丝。3. 可根据需要选择以下两种炮制方法:a. 炒制法:将切好的何首乌放入炒锅中,用中小火慢慢炒烤,直至颜色变为黑褐色并散发出香味。注意翻炒均匀,避免烧焦。b. 蒸制法:将切好的何首乌放入蒸锅中,用大火蒸煮...
制何首乌的做法。
1、取黑豆1kg,加适量的水,大火烧开,小伙慢熬,煮两个小时。2、倒出水之后,再加水,同样煮两个小时。3、倒出水,与第一次的水混合,大约混合3公斤。3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀,放在陶瓷容器中,密封。4、隔水加热,直到黑豆水背何首乌全部吸收。5、最后干燥即成。
怎样炖制何首乌
1. 准备好适量的何首乌、水和其他配料(可根据需要添加红枣、桂圆等)。2. 将何首乌洗净后切成小段,可以用刀轻轻敲开一些切面,有助于药效的充分释放。3. 将何首乌放入炖盅中,加入适量的水,水量要稍微多一些以保证炖制过程中不干燥。4. 如果需要,可以加入其他配料,根据个人喜好和需要进行调整。5...
何首乌的炮制方法?如用酒是如何炮制的。
1.生首乌:拣去杂质,洗净,用水泡至八成透,捞出,润至内外湿度均匀,切片或切成方块,晒干。2.制首乌:取何首乌块倒入盆内,用黑豆汁与黄酒拌匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至汁液吸尽,取出,晒干。(每何首乌块100斤,用黑豆10斤,黄酒25斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水...
哪位朋友知道制首乌的九蒸九晒的具体方法
炮制方法 一、净制 除去杂质(《药典85》)。二、切制 除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥(《药典85》)。三、炮炙 制首乌 1.黑豆制 (1)取何首乌片或块,用黑豆汁拌匀,置非铁质的适宜容器内,密闭,隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀,置适宜...
鲜何首乌怎么处理才去毒
1. 蒸制法:这是一种常用的处理方式。首先,去除何首乌的杂质并清洗干净,然后浸泡12-24小时。接下来,将何首乌捞出并再次洗净,放入蒸笼中,用大火蒸至上汽,然后焖一整夜。这个过程需要重复四次,直到何首乌片变成滋润的黑色,最后将其取出晒干。2. 酒制法:将何首乌与黄酒和黑豆汁混合搅拌,确保...