发布网友 发布时间:2023-09-11 17:03
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热心网友 时间:2024-12-11 18:31
麻辣烫各家有各家的口味吧,每家的味道基本都有所差异。众口难调,具体哪家口味好,要看自己的喜好了。市场上店面比较多,开的年头比较久的,应该都是不错的。可以尝尝。热心网友 时间:2024-12-11 18:32
我经常吃,味道很好。不要听热心网友瞎忽悠,匿名回答,抹黑别人很有成就吗热心网友 时间:2024-12-11 18:32
不错
用料
麻辣火锅底料 适量
家里有的各种蔬菜 适量
龙利鱼 一块
盐 适量
料酒 一勺
酱油 一勺
鹌鹑蛋 适量
淀粉 两勺
方便面 两袋
砂锅麻辣烫的做法
准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋
还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。
各种食材洗净,根茎类的切片。
菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。不易熟的土豆莲藕先放,易熟的后放。煮熟后捞出备用,方便面也煮熟捞出。
龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。入味后焯水,水开两分钟,撇浮沫,捞出备用。
开火,砂锅内放入火锅底料,我不敢吃太辣,只放了一小块。
加入水或者高汤煮开,调入盐。
把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就可以开吃啦!
小贴士
这个是微辣的,喜欢辣的可以多放点底料。
各种应季蔬菜都可以放。
砂锅保温很好,吃完了都不会凉!