猕猴桃可以做蛋糕夹心吗
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发布时间:2022-04-26 02:47
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时间:2022-06-20 05:24
猕猴桃夹心鲜奶油戚风蛋糕
朋友问世界末日来临的时候,带什么吃的上船?让我选的话,甜点控最爱吃,最难忘的自然是鲜奶油蛋糕,放多多的鲜奶油。
材料:(一个8吋圆蛋糕,一个6吋心形蛋糕,16个杯子蛋糕的分量)
16个蛋,盐2g,水 180g,色拉油 130g,淀粉 30g,低筋面粉 300g ,白砂糖250g
做法:
分蛋:洗净要装蛋清的盆,保证无油,无水。分开蛋清、蛋黄,蛋清里不可以有蛋黄,因为蛋黄里有油脂,影响蛋清打发;但是蛋黄里有点蛋清没关系。
蛋清分次加入白砂糖,打至硬性发泡,把搅拌头伸到盆底,搅一下,提出来,能拉出一个竖直的小尖角。
蛋黄中加入水和油,搅拌均匀后筛入面粉和淀粉。搅成均匀的蛋黄面糊。
烤箱预热175℃。
混合蛋黄糊和蛋白霜,用橡皮铲刀舀三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里,轻轻地从底部往上翻,象炒菜那样,可以翻、切、戳、兜,但不要划圈,不要搅拌,以免蛋白消泡。兜均匀后,把蛋黄和蛋白混合糊全部倒入剩下的蛋白霜中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合物倒入模具,放入预热好的烤箱中,烤30到40分钟。蛋糕出炉后倒扣冷却。蛋糕凉透了可以放进冰箱冷藏10分钟左右,这时可以打发鲜奶油。
圆形蛋糕切成两片,中间抹上一层鲜奶油,放一层切片猕猴桃。盖上一层鲜奶油,将两层蛋糕重叠好,抹上鲜奶油。
将鲜奶油抹平,放上一层小的心形蛋糕,放上鲜奶油抹平。
再放上几朵玫瑰花,用叶子装饰一下。
玫瑰花是用糖霜做的,只图漂亮,不好吃的。做法如图,擀五张小的圆皮,依次叠起来,用筷子在中间压一道,从一头卷起来,然后从中间切断,就有两朵玫瑰花了。把边缘往外稍微翻卷一下,美丽的玫瑰就做好了。
在蛋糕的边缘挤上贝壳花和星星花做装饰,洒上银珠糖粒,摆上星星糖。玫瑰蛋糕就做好了。
玫瑰花的特写。
粉红色玫瑰的花语是:感动、爱的宣言、铭记于心 、喜欢你那灿烂的笑容。
蛋糕的切面:猕猴桃夹心,酸酸甜甜,细腻松软。洪水来临之前,告诉你爱的人和爱你的人,今生今世谢谢他们的陪伴,再吃上一块这样美味的蛋糕,了无遗憾了。
蛋糕夹心用什么水果好
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月饼礼盒外箱
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猕猴桃可以做成哪些甜品?
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做蛋糕用什么水果
做蛋糕常用的水果有:草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子、柠檬、菠萝等。这些水果都可以作为蛋糕的夹心、装饰或者调配果汁使用。具体介绍如下:一、草莓 草莓是一种非常受欢迎的蛋糕水果,其鲜艳的颜色和甜美的口感为蛋糕增添了独特的风味。草莓可以切片或捣碎后加入蛋糕糊中,也可以作为装饰放在蛋糕表面。二、蓝莓 ...
蛋糕夹心什么好吃
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好吃的猕猴桃奶油夹心轻芝士蛋糕怎么做好
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做蛋糕用什么水果好吃
一、适合做蛋糕的水果 亮色水果:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果等,这些水果色彩鲜艳,能为蛋糕增添活力。暗色水果:红蛇果、草莓、红樱桃等,颜色深沉,为蛋糕增添神秘感。点缀类水果:开心果、杏仁、核桃等,不仅增添口感,还能为蛋糕增添独特的香气。二、选择水果的原则 1....
蛋糕里什么水果不能和什么水果一起吃
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猕猴桃夹心蛋糕的做法,猕猴桃夹心蛋糕怎么做
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蛋糕夹心可以用橙子么
蛋糕夹心可以用橙子蛋糕夹心可以用很多种水果来充当。蛋糕夹心可以用的水果有亮色类青蛇果红提火龙果红毛丹肉橙子柠檬猕猴桃芒果杨桃黄桃车厘子青樱桃香蕉菠萝鳄梨青子香梨哈密瓜枇杷暗色类红蛇果火龙果红毛丹壳草莓红樱桃西瓜无花果李子黑布朗点缀类开心果杏仁核桃水果干粒等。蛋糕夹心做法 用刀先在蛋糕胚轻划切分...