晒干的海带发霉了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-26 02:38

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 03:55

海带放置不当，或者时间过长都会生霉，虽然经过洗涤是可以清除发霉的东西，但是如果海带变烂，发霉产生黄曲霉毒素等物质，对人体是有害的，而且这种情况容易导致中毒，吃了一定会对身体带来不利的影响，建议不要食用！

但还有一种情况，干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。这种情况清洗干净，还是可以食用的！

海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。夏天吃凉拌海带尤其开胃。

热心网友时间：2022-06-20 03:55

晒干了的海带发霉了还能吃吗海带发霉了是不能再吃了所以发霉的东西都不能再吃