恩施特色美食众多,哪些美食令人难以忘怀?

发布网友发布时间：2022-04-26 02:19

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:20

首先排在第一位的就是牛肉粉啦，然后土腊肉，合渣，还有豆腐干，都是让人难为忘怀的美食。

恩施的麻辣牛肉粉是我吃的最好吃的牛肉粉，真的是让我爱到不行了，一碗红红的牛肉粉，粉上面撒着的牛肉可是给的很足量的，而且价格超级的便宜，我记得当时才八块钱一碗，我当时可是吃了两碗。

粉的原材料就是大米，然后经过各种工序弄成了米粉，吃在口中真的是软糯糯的，那种入口即化的感觉真的是棒极了！

恩施的土腊肉也是比较出名的，因为恩施是在湖北地区，腊肉是土家族的一个特色，他这个腊肉跟我们平时吃的腊肉是不一样的，他的腊肉主要是在过年时候弄的。

先是把肉给腌制好了，然后把再把肉给烘干，这样可以保证肉不变质，可以长时间的去放置，要是吃的时候再拿出来放在锅上煮一煮，那股香味真的立马就出来啦，这也是土家人常常拿来招待客人的一个特色菜系。

恩施的合渣，也就是我们自己常常说的那种豆腐渣，可以说合渣是恩施比较出名的一个菜系了，恩施的人民对合渣都着有一种特殊的感情，因为当年战乱的时候，当时的人民就是靠着这个东西活下来的，当你走在恩施的街头，可以看到各种菜馆儿都有着合渣这个特色菜的推荐。

恩施的豆腐干儿也是比较出名的，因为当时恩施的豆腐干味道是深受皇帝喜爱的，然后皇帝还给这儿的豆腐干儿作坊亲自御赐了一个牌匾，所以豆腐干儿就此一下红遍大江南北了。

如果你到了恩施这个地方，以上这些东西真的是很有必要去吃的呀。

热心网友时间：2022-06-20 00:21

恩施的粉是很出名的，很多人吃完都会流连忘返。

热心网友时间：2022-06-20 00:21

粉吧，对于吃货来说，每一样没食都是*。

热心网友时间：2022-06-20 00:22

恩施的手抓饼是当地很有特色的小吃，吃过以后绝对忘不了。

热心网友时间：2022-06-20 00:23

那里的面食不错，口感及其独特，味道也刚刚好。