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恩施特色美食众多,哪些美食令人难以忘怀?

发布网友 发布时间:2022-04-26 02:19

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-20 00:20

首先排在第一位的就是牛肉粉啦,然后土腊肉,合渣,还有豆腐干,都是让人难为忘怀的美食。


恩施的麻辣牛肉粉是我吃的最好吃的牛肉粉,真的是让我爱到不行了,一碗红红的牛肉粉,粉上面撒着的牛肉可是给的很足量的,而且价格超级的便宜,我记得当时才八块钱一碗,我当时可是吃了两碗。

粉的原材料就是大米,然后经过各种工序弄成了米粉,吃在口中真的是软糯糯的,那种入口即化的感觉真的是棒极了!


恩施的土腊肉也是比较出名的,因为恩施是在湖北地区,腊肉是土家族的一个特色,他这个腊肉跟我们平时吃的腊肉是不一样的,他的腊肉主要是在过年时候弄的。

先是把肉给腌制好了,然后把再把肉给烘干,这样可以保证肉不变质,可以长时间的去放置,要是吃的时候再拿出来放在锅上煮一煮,那股香味真的立马就出来啦,这也是土家人常常拿来招待客人的一个特色菜系。


恩施的合渣,也就是我们自己常常说的那种豆腐渣,可以说合渣是恩施比较出名的一个菜系了,恩施的人民对合渣都着有一种特殊的感情,因为当年战乱的时候,当时的人民就是靠着这个东西活下来的,当你走在恩施的街头,可以看到各种菜馆儿都有着合渣这个特色菜的推荐。

恩施的豆腐干儿也是比较出名的,因为当时恩施的豆腐干味道是深受皇帝喜爱的,然后皇帝还给这儿的豆腐干儿作坊亲自御赐了一个牌匾,所以豆腐干儿就此一下红遍大江南北了。


如果你到了恩施这个地方,以上这些东西真的是很有必要去吃的呀。

热心网友 时间:2022-06-20 00:21

恩施的粉是很出名的,很多人吃完都会流连忘返。

热心网友 时间:2022-06-20 00:21

粉吧,对于吃货来说,每一样没食都是*。

热心网友 时间:2022-06-20 00:22

恩施的手抓饼是当地很有特色的小吃,吃过以后绝对忘不了。

热心网友 时间:2022-06-20 00:23

那里的面食不错,口感及其独特,味道也刚刚好。
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