怎么泡白萝卜好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 01:04

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热心网友时间：2022-05-03 06:40

泡白萝卜的时候要放一些醋和一些酱油，放少许的食盐，这样泡出的白萝卜味道特别鲜美，而且口感还好

热心网友时间：2022-05-03 07:58

【泡萝卜】
食材：白萝卜1大根、生姜1块、小米椒3个、冰糖25g、花椒适量、泡椒15g、白醋250g、盐少许。
做法：1、首先我们把白萝卜洗干净，然后切成长条备用；2、放入适量的盐到萝卜条中，抓匀腌制半个小时；3、腌制好之后，萝卜会出很多水，将水倒掉不要；4、准备一个干净的瓶子，无水无油，放入萝卜条，再放入生姜片、冰糖、泡椒和白醋；5、再倒入少许凉白开，撒适量的花椒，盖上瓶盖等待2个小时就可以吃了。
小贴士：
1、萝卜不需要削皮，带皮的萝卜条口感更清脆。
2、萝卜洗干净后要沥干水分，保持表面无水分，瓶子也要保持无水无油，以免影响口感，容易变质。
3、加一点花椒可以增加一丝麻味，也可以是萝卜条的保存时间更长。
4、白醋和冰糖的量可以根据自己口味增减，喜欢更酸更甜的就多加一点。