如何撬开云瑞祥普洱茶饼
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发布时间:2022-04-26 01:06
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热心网友
时间:2022-06-19 03:56
普洱茶分为饼茶,沱茶,砖茶和散茶。从中还分成大饼,小饼,铜钱饼,玉佩饼;大坨,中坨,小坨,迷你坨,金瓜坨,蘑菇坨;大砖,小砖,方砖,等等等等,形状可谓格式各样。但是除了散茶外,共同点确有一个:很难弄散。云瑞祥茶是普洱茶的一种。
然后,把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上——个人的习惯,你不垫纸头也可以的。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶。然后,将普洱茶刀,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼。
茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来,那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。
来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力!这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去。
之后,就可以撬开普洱了。我的这把刀比较厚,所以小的茶饼在我戳进去的时候,其实就已经开了。如果是比较薄的刀,这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大,像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)。
我经常就这样,把1个饼,剖成的2个饼。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。
如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。
这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来。
茶饼是夹在刀和你的拇趾之间,刀尖和你的手指之间没有行程,自然就不会戳到手。
记住,越是接近中心,普洱就越是压得紧。所以,要“农村包围城市”,慢慢从边上弄开。
把普洱刀插入茶饼,也要小心滑掉,戳到手。当然,你喝到云瑞祥茶饼,也可以同时向他们要一把茶针,它的外形类似锥子,只是不带勾,用起来也比较安全、方便。
没撬下来一块,就试试,是不是可以用手来掰开普洱了。如果手可以掰了,就放掉“凶器”,用手掰吧。
一般处理成的小块就行了,要喝的时候,再掰碎。如果中间那块实在太硬,掰不开,就先放着好了~等到你把弄下来的喝完了,它也就松到可以用手来掰了。
顺带说一句,
云瑞祥茶的内外茶质是一样的,不是撒面的茶。
最后说一下云瑞祥茶存放。
经常要喝的茶,就放盒子。自封袋是方便外带,或者放一些即将喝完的散茶。
会放一段时间,醒茶的,就放罐子。罐子以锡罐和陶土罐为上。可以是瓷的。你也可以用玻璃罐。如果是瓷的或者玻璃,塑料的,一定要经常打开盖子,茶叶“想和你再去吹吹风”:)
通风,散味,是普洱醒茶的主要目的之一。也因此,不建议采用密封性太好的乐扣乐扣。它可能放绿茶和铁观音不错,但不适合放普洱。
反正,一定要胆大心细,不要用蛮劲。普洱刀虽然不开锋,但是很尖。