减脂荞麦面怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 01:06

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热心网友时间：2022-05-01 15:42

【西红柿鸡蛋炒荞麦面】---

准备食材：荞麦面条120克、西红柿一颗、鸡蛋两颗、大葱一小段、盐适量、生抽少许、食用油少许。做法步骤：

1、把鸡蛋两颗打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液完全搅散；把西红柿洗净后去蒂切成小块备用；把大葱切成葱花备用。2、锅里加入适量清水，水开后把荞麦面条下锅，大火煮开后转为中火煮1分钟。3、把煮熟的荞麦面条捞出，用凉水投凉后控干水分备用。4、炒锅里加入少许食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟、炒散后下入葱花煸炒。5、接着下入西红柿块，加入少许盐和生抽继续翻炒，炒出西红柿的汤汁。6、最后把控干水分的荞麦面下锅，开大火翻炒，让荞麦面吸收西红柿的汤汁和味道，把荞麦面炒热后即可关火出锅。