赤豆糯米饭,在家的具体做法与步骤是什么呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:06

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热心网友时间：2022-06-19 04:03

首先第1步需要准备好主料和辅料，准备300克的糯米，150克的赤豆，适量的清水，然后准备一些色拉油，芝麻油以及白糖。

第2步，把准备好的糯米需要处理一下，糯米可以用清水清洗干净，然后放到水中浸泡一段时间，至少要浸泡6小时以上。浸泡好的糯米我们用手轻轻的点一下就能碾碎，这种糯米就代表已经泡好了。

第3步，把准备好的赤豆清洗干净，如果赤豆里面有些豆子是坏的，那也一定要挑出去，把处理好的赤豆放入压力锅的内胆当中，加入适量的清水，清水的量要多一些，大概300毫升左右。然后直接选择“杂粮”的烹饪方式，盖上锅盖之后就可以按开始键烹饪了。

第4步，当压力锅上汽之后，我们还要继续煮一段时间，大概继续再煮20分钟，20分钟之后我们就可以停止加热了，这个时候里面的赤豆基本上已经被煮得很软很软了。

第5步，在锅内加入已经沥干水分的糯米，并且要把糯米和锅中的赤豆搅拌均匀，然后再次往锅里面加入100毫升的热水。注意千万要加热水不能加冷水，然后继续使用杂粮的功能去煮10分钟，10分钟之后就可以放气。

第6步，我们把煮好的糯米饭拿出来并且放入冰箱当中冷藏，冷藏一段时间之后，我们取出来直接用刀切成小块。

第7步，起锅烧油，最好是使用平底锅油热了之后，把切好的糯米块放进去，慢慢的用小火煎炸，一直要煎炸至表面略微发黄为止。把炸好的糯米块直接拌上一些白糖，然后就可以开吃了，这样一道非常好吃的吃的糯米饭就制作完成了，平时自己在家可以尝试着做一做。

热心网友时间：2022-06-19 04:04

准备糯米红豆，食用盐，猪油水，红糖，红豆糯米进行浸泡5个小时左右，红豆冷水下锅煮20分钟左右，糯米与猪油放入锅中加热炒化，搅拌均匀，将煮好的红豆加入糯米当中加入少许的盐进行搅拌，然后放入红糖搅拌均匀之后，放入一个容器当中小火蒸40分钟左右即可。

热心网友时间：2022-06-19 04:04

在家里面制作的时候就应该准备好赤豆清醒干净之后，然后再准备好糯米清洗干净，放到锅里面煮30分钟之后，再将赤豆平铺在糯米上面，盖上锅盖煮20分钟。

热心网友时间：2022-06-19 04:05

将红豆泡在锅中，放入少量的盐煮10分钟，然后在锅中放入黄油，放入蒜，炒出香味后，放入糯米炒干，然后撒点鸡汁，搅拌均匀。红豆煮10分钟，然后倒入糯米粥，放入适量的水煮熟就可以了。