猪肉白菜炖粉条的粉条是什么粉

发布网友发布时间：2022-04-26 01:16

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热心网友时间：2022-06-19 08:22

在我国北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。特别是在北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有“种一季，吃半年”的说法。多吃白菜，有益身体健康，害病的人少了，医生自然就要“享清闲”了。

白菜、粉条、猪肉都是我们生活中常见的食物，今天分享一个三者相搭配的炖菜，好吃还软糯，也适合老人多吃，营养极为丰富。喜欢的朋友可以动手试试。

材料：白菜五花肉粉条葱姜蒜生抽老抽八角花椒盐醋鸡精

步骤：1、将白菜洗净撕成小块，五花肉切成小块

2、葱姜蒜备用

3、热锅烧油，油热放五花肉翻炒一会，加花椒、八角、葱姜蒜下锅炒出香味

4、接着加生抽，翻炒均匀上色

5、再加老抽上色，倒入白菜翻炒2分钟

6、然后到泡软的粉条，加盐、胡椒粉、一碗热水盖盖煮10分钟左右

7、最后收汁加点醋、鸡精翻炒出锅即可即食。