芝麻油和香油一样吗

发布网友发布时间：2022-04-26 05:22

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 03:27

实际上，芝麻油和香油都是一种物质，因为处在不同的地方，所以叫法不同，北方地区叫做香油，而南方地区叫做芝麻油。因为它是一种经过焙炒后制作的物质，所以具备了非常强烈的芝麻香味。因为芝麻油的香味不同，所以可以分为普通香油和纯正香油。普通的香油味道清淡，而且纯正香油味道更香。

热心网友时间：2022-06-21 03:27

芝麻油和香油他们本身就是一个东西，只是大家的叫法不一样。地方用芝麻榨出来的油，他们就叫芝麻油，而有的地方芝麻榨出来的油比较香，所以他们称之为香油。

热心网友时间：2022-06-21 03:28

香油和芝麻油都具有香味，它们的共同点都是以芝麻为原材料，但并非所有的芝麻油都可以被叫为香油。从制作手法上来看，没有经过高温烘烤，采用分离技术的油，最终通过制作就会变成芝麻油。而拥有更加浓烈气温的香油，则是用了长时间的高温烘炒。

热心网友时间：2022-06-21 03:28

芝麻油就是香油，一般都是说：芝麻香油或小磨香油。