如何辨别小球藻的优劣？1
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发布时间：2023-09-11 21:27
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时间：2024-12-04 12:19
小球藻的真假，最准确的判断方法：1、首先拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测，根据细胞学来判断看是否是小球藻，并且确定其藻种名称。如到专门的淡水藻类研究中心检测。2、再拿到质量检测中心作营养成分分析，并检测是否含有添加物，有害菌群是否超标，是否含有有害物质，或是重金属或是其他有毒物质。
如果您嫌麻烦，无法去做这两种检测。那靠个人经验来判断真假，那如何判断呢：
1、生产厂家。得了解其生产历史生产规模以及生产工艺，一般来说，年代越久的生产厂家越值得信赖。
2、产品规格，总包装量。有的厂家的产品每粒是0.2克， 有的每粒是0.25克，不能单看总价，可以对比一下每粒或是每克的价格，根据价格来看性价比。
3、一定要选择不含任何添加剂或是赋形剂的小球藻产品。有些内地产的小球藻制品里有添加了硬脂酸镁或是二氧化硅等添加剂；也有的为了让口感好而增加了一些甜味剂，这样的话，不但掩盖了小球藻其真实的味道且纯度大打折扣，一定要选择100%的纯度的。
4、藻种。小球藻可细分为大约10个种类，根据小球藻类分析研究报告，其中营养价值最高的是蛋白核小球藻这个藻种。
5、小球藻一般做成片剂销售。如果看到液态的小球藻制品，那请不要购买，浓度极低，大部分是水，并且液态的极容易氧化。全球市场上的小球藻健康食品，一般都是制作成为片剂（颗粒状）。如果是小球藻粉剂类的，也不建议购买（有的小球藻粉剂类产品为了提升口感，也添加了甜味剂），不方便服用，并且有些人并不一定会喜欢小球藻的味道。颗粒状服用起来方便，且消化吸收率同样高。
6、小球藻必须要加工才能服用，野生的小球藻是不能吃的。首先，无法肉眼分辨是哪种是小球藻，因为藻类成千上万种，肉眼看感觉大多数是绿色。那么怎么确定小球藻呢？肯定要借助显微镜观察细胞形态结构才能确定。小球藻的细胞只有人体红血球一般大小，需要600倍的显微镜才能看清。再者，野生的藻类会吸附海洋、湖泊、池塘等天然环境中的重金属，并且在生长过程中，会滋生出有毒的藻类（如微囊藻毒素），这是为什么不能直接食用野生藻类，必须通过专业生产商在洁净环境中培养小球藻食品的最重要的原因。第三，小球藻的细胞壁有三层，要经过破壁消化率处理，才能完整地消化吸收。如食用野生绿藻，是无法消化吸收的，也就是说吃了也白吃！
7、小球藻片剂一定要避光的包装才行，小球藻因其高含量的叶绿素，所以对光线很敏感，瓶装的包装没有铝铂袋包装的避光效果好。
8、如果还有厂家还在强调破壁技术，那就太忽悠人了，破壁技术早在几十年前确实是属于新技术，有了破壁处理，食物中蛋白质的消化吸收率会大大地增加。这也是为什么小球藻这何这么晚出现在内地市场上的原因。而今破壁技术已然不是什么高精尖技术了，很多厂家也都能做到了。相反，超净化技术、无污染的生产过程才是决定小球藻品质的重要因素，这也是为什么内地产小球藻制品质量不高（因水体有污染，产品有杂质不纯净）的原因所在。
9、如果是声称进口小球藻片剂产品，最好能出示每个批次的进口卫生证明，能出示卫生证明的产品表明该批产品的质量是合格的，因为通过了第三方中国商检各项检验，其中包括重金属致癌物以及大肠杆菌、营养成分等等一系列检验后，才会颁发此证明文件。这一点尤其重要，也是评价小球藻质量的最重要证明。因为我国对于进口食品的把关程度在国际上是很严格的。不能出示该证明的，那产品的来源及质量是无法保障的。
11、口感，颜色，外观等一系列可参考以下详细说明。好的小球藻片嚼起来口感好，粘性强，藻味浓香，而且一味到底不会改变，也没有其它异味出现。颜色是深绿色，颗粒表面柔润，均匀，没有杂质斑点。如果表面粗糙发黑或发黄是由于不纯净或混入其它藻类和添加物，发黄是因为产品被氧化。如果嚼起来有酸涩苦味，那一定是在养殖过程中因水质污染而派生出来微囊藻毒素，微囊藻毒素的危害甚至超过于重金属的危害。好的小球藻产品闻起来都有新鲜干草味，如果有刺鼻或腥味就有可能是和不干净的蓝藻混合了，这样的小球藻制品质量就真不敢恭维了。小球藻本身主要的作用就是排毒，净化身体，如果小球藻本身不纯净，不但会降低这方面的作用，甚至还会产生副作用。所以生产条件和工艺不理想，就谈不上营养价值一说了。
12、好的小球藻产品碾碎成粉末后加入清水，经沉淀后可看见水质依然清亮（如下图所示）。如果水质浑浊了，说明产品在生产过程不干净受到污染了。
13、好的小球藻产品暴露在空气中24小时内就会氧化发黄再发白，如果颜色变化很轻微或是不变色，说明加了色素或是其它添加剂，品质不纯正。
14、小球藻不是什么特殊资源，是一种淡水单细胞藻类，小球藻广泛生活在淡水水域，只要生产管控严格，技术先进，有适宜的温度、充足的阳光、干净的淡水资源以及优秀的藻种选择培养经验就可以大规模生产及销售，所以不存在小球藻只是少数人服用的专利，也不存在小球藻必须向某个国家机关申请才能生产的这种骗老百姓的说法。小球藻在台湾地区以及日本已经有50多年的历史，普及率也是很高的。内地是因为生产技术上的不完善不足，导致小球藻在内地多年来都得不到广泛的研究与生产，而在60年代的台湾地区，就开始大规模的进行研究与开发生产，因为台湾的淡水资源丰富，温度适宜，环境好，是小球藻生产的天然良地。世界上70%的绿藻产量都是来自于台湾，台湾的小球藻产品市场占有率一直是全球第一。并且日本市场上的绿藻绝大多数都是从台湾进口，因为日本有两个季节是比较寒冷的，从温度上就达不到养殖小球藻的条件，培养小球藻的适宜温度是22-25度左右。为保证日本市场的正常销售，必须依赖从台湾进口。特别是台湾首屈一指的上世纪60年代建厂的台湾绿藻工业股份有限公司生产的绿先优绿藻享誉全球50年。
综上所述，要生产出高品质的小球藻，需要破壁处理、洁净养殖和超净加工等核心技术支持，这并非一般人认为的那么简单，是需要多年养殖经验的积累和科技生产结果的结合，才能为您提供优质的小球藻产品。比如：小球藻有极强的吸附重金属和毒素的功能，因此，净化技术更是其生产核心，需要大量投资来完成，这不是一般生产能做到的，否则在养殖过程中就已被污染了。
热心网友
时间：2024-12-04 12:19
小球藻的真假，最准确的判断过程：1、拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测，根据细胞学来判断看是否是小球藻。如到专门的淡水藻类研究中心。2、拿到质量检测中心检测是否含有添加物，有害物质，或是重金属或是其他有毒物质。
热心网友
时间：2024-12-04 12:20
用户自己如何辨别小球藻品质？
1、看公司生产规模、资质、历史：好的产品一定是有规模投入、长期的经验、各种资质认证、科研水平和好的声誉来保障。
2、看外观颜色：好品质的小球藻应当是浓绿色，表面均匀柔润，没有杂质（斑点）感。如表面发涩、粗糙发黑或发黄是由于不纯净或混入其它藻种，发黄可能是被氧化或有添加物。
3、闻气味：好的产品会有较浓纯正的水藻香味，但不腥臭。
4）口感：品质好的小球藻嚼碎后发黏有浓郁纯正的藻香味（有点像草香），而且一味到底不会改变，也没有异味出现。如果有酸、涩、苦味，那一定是因派生出其它的有害藻而变的不纯或被污染了。过硬可能是添加了赋形剂。
若达不到以上条件，小球藻的品质就值得怀疑了。
