奶茶的制作过程
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发布时间:2022-04-26 03:40
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热心网友
时间:2022-06-20 14:36
奶茶分很多种味道,有港式奶茶、英式奶茶、XO奶茶、黑糖奶茶等等。因为每个人的口味不一样。都可以试试做,味道各有千秋哦。
我先介绍你做一款英式奶茶,这味道比较浓郁,选用的茶叶是红茶。
红茶可以选用锡兰红茶10克,加170毫升热开水冲泡10分钟后过滤掉红茶,剩下150毫升的红茶汤,加入白糖32克,搅拌均匀后倒入200毫升的三花淡奶,搅拌即可。这是热奶茶大概380毫升一杯哦。

2.接着做原味奶茶,我们需要的材料有:
红茶、白糖、植脂末奶粉,炼奶,冰块。
5克的阿萨姆红茶,270毫升热开水泡5分钟,过滤出250毫升的红茶汤,加入40克的植脂末奶粉搅拌均匀后加入白糖30克、炼奶12克一起搅拌,再加入150克冰块搅拌即可,一杯约500毫升的冰冻原味奶茶完啦!

3.再来一款最简单,只需要纯牛奶、红茶、白糖即可完成的奶茶。
5克阿萨姆红茶,280热开水,泡五分钟,过滤出250毫升的红茶汤,42克白糖搅拌后再加入100毫升纯牛奶、100克冰块即可。一杯500毫升的冰冻奶茶完成。