电饼铛版糖酥饼的做法,电饼铛版糖酥饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 03:21

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热心网友时间：2022-06-20 11:16

1.水油皮：用清水加少许油放入面粉中揉成面团

2.油酥：用油和成面团

3.用水油皮包裹住油酥
4.封口向下，用擀面杖擀开

5.将面皮的上部向中间对折

6.再将下面的像中间对折

7.顺着面皮再次擀开，再重复以上步骤擀两次

8.再卷成卷

9.分成等大的剂子，盖上湿布静置15分左右

10.分别将白糖和红糖掺点干面粉混匀，这样糖不易流出来

11.将剂子竖着按扁，擀成面皮

12.取一面皮，放入适量糖

13.封口，捏紧

14.封口朝下，稍微用手按一按

15.电饼铛预热，涂抹适量油

16.放入糖饼，盖盖

17.烤至两面金黄即可

18.再将饼的四周也烤一下

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